...羊肉片煮熟即可；连汤一起经常食用。可补肾益气，对老人腰冷、尿频者有防治作用。 红枣炖鸡蛋 用红枣8枚，鸡蛋1个，蜂蜜适量；把上料加水炖熟即可，每晨食用。可补虚抗衰老、增强体质。 天麻煨猪蹄 用天麻20克，猪蹄1只，调料适量；将天麻装入稍大些的...
...上海市老年医学会昨天公布的一项对本市300位老人饮食习惯的抽查显示：三成老年人把补品当成主食，结果反而造成营养不良。 据悉，老年人的营养不良，一是膳食不平衡，二是盲目进补，加上机体免疫功能差，极容易为患慢性病埋下隐患。调查中，一位79岁的...
...加入适量的植物油，以利于番茄红素的溶出。 此外，西红柿皮建议最好保留，因为它纤维素含量高，连皮一起吃可让老人在摄入膳食营养的同时，保持肠道健康。 ...
...美国罗彻斯特大学医学院精神病学和内科教授恩格尔（G.L.Engel）在1977年“科学”杂志上发表了题为“需要新的医学模式；对生物医学的挑战”的文章。他尖锐地批评了生物医学模式的局限性，他说：“今天占统治地位的疾病模式是生物医学模式，...
...工作。家中要备足清凉饮料。⑵躲避烈日出行。特别是有心血管疾病的老年人，在高温季节要尽可能地减少外出活动。⑶注意膳食调理。夏季老人饮食应尽量清淡一些，多吃些西红柿、青菜、莴苣等富含维生素的蔬菜以及富含优质蛋白质的瘦肉、鱼类、豆制品等。⑷补足...
...一个严谨的科学家应该有的态度。陈竺预见，中医的整体观、辨证施治、治未病等核心思想如能得以进一步诠释和光大，将有望对新世纪的医学模式的转变以及医疗政策、医药工业甚至整个经济领域的改革和创新带来深远的影响。 那么，中医学模式究竟是什么样？卫生部...
...机构及时发现病情的变化，安排一些活动，就可以避免问题发生。而避免一个案子就可以省很多钱。 下城区是杭州8个区之一，其他的区也像下城区一样，为心理卫生工作的“杭州模式”努力着。 1999年5月，杭州市提出要在全国树立心理卫生工作的“杭州模式”...
...科学家研究发现，同样吃某些食物，有的女性越吃越胖，有的却体重适中，原因自然很多，但与食物搭配是否科学合理不无关系。科学家们推荐一种具有特色的、适合都市女性健美的膳食最佳模式———“一至七”饮食模式 ，即每天一个水果，两盘蔬菜，三勺素油，四...
...科学家研究发现，同样吃某些食物，有的女性越吃越胖，有的却体重适中，原因自然很多，但与食物搭配是否科学合理不无关系。科学家们推荐一种具有特色的、适合都市女性健美的膳食最佳模式———“一至七”饮食模式，即每天一个水果，两盘蔬菜，三勺素油，四碗...
...而那些以植物性食物为主的人群身体最健康，容易避免慢性疾病的发生，这些结果不容忽视。 事实上，从最早有关动物蛋白效应的动物实验研究，到大规模的人群膳食模式调查，结果都是一致的，都证明植物为主的膳食和动物为主的膳食对人体健康产生的效应是截然不同...
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