美国一项最新研究发现，对于顽固性高血压患者，低盐饮食也许比大把吃药更能有效帮助他们降低血压。 美国阿拉巴马州大学科研人员在２０日出版的美国 心脏病学 会《高血压》杂志上报告说，他们对１２名顽固性高血压患者进行了调查研究。被调查者每天平均服用３次降压药，但其中一半人进食低盐食品，即每天吃相当于约半茶匙的盐；而另一半人则进食含盐量高的食品，即每天进食相当于约２．...
...科学合理地吃好土豆，完全可以保持苗条身材。2，其次土豆的蛋白质质量好，接近动物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢。3，土豆本身的能量并不高，100克67卡。4，每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉5，美国专家说，土豆已是世界性的减肥食品 6，土豆含水量高达76％以上，真正的淀粉含量不到20％，其中还...
硒不仅可以抗癌，还能降低腹部 肥胖 的发生率。许多食品都含有硒，但很难知道是否达到推荐量55微克/天，因此，应养成服用补充剂或吃各种不同食物的习惯。 吃橙色水果和蔬菜。 它们除了含有纤维素，能延长饱 胀感 以外，其富含的维生素C和β- 胡萝卜 素还能避免腹部脂肪堆积。胡 萝卜 、 南瓜 和 桃子 都能提供大量的β- 胡萝卜 素，而柑橘、 樱桃 、 猕猴桃 都...
...里含有一种有毒物质，叫 龙葵 素。但因含量极微，不致使人中毒。当土豆发芽、皮肉变青绿时， 龙葵 素的含量就会急剧增多，并主要集中在土豆发芽及青绿色的皮、肉部分。龙葵素是一种剧毒物质，对胃肠道黏膜有较强的刺激作用，能溶解血液中的红细胞， 麻痹 中枢神经系统，因此，当人吃了发芽土豆后，就会引起中毒。预防发芽土豆中毒，主要是向群众宣传发芽或皮肉青绿的土豆不可食用。
德国健康专家哈德马·班克霍费尔说，只要平衡饮食，许多人为之头痛的秋冬季精神忧郁症都能得到缓解。 美国《读者文摘》杂志11月期刊登的一篇文章援引这位德国专家的话说，富含锌的鱼类、麦片等食品能够改善心情；香蕉是秋季忧郁症患者最好的食品，因为其中富含一种称为“好心情激素”的复合胺；富含钾、镁以及铁等元素的食品，如南瓜籽或葵花籽等可以很容易地改善忧郁症患者的心情；面...
平时多食用含钾量较多的水果，就能消除腿部浮肿和下半身 肥胖 。 介绍几种含钾量高的水果，需要的人不妨试试。 苹果 :含钾量颇大，对 腹泻 、 便秘 都很有效， 苹果 本身具有能调控能量的苹果酸。 木瓜 :维他命含量很丰富，且有蛋白分解酵素和 木瓜 酵素，当肉吃多了时能帮助消化，且含有大量整肠功能作用的果胶。 草莓:富含维他命C，只要每天5颗就能满足人体一天所...
能 ，㈠（néng） ①助动词：能够，可以。《 素问 .五脏生成篇》：“肝受血而能视，足受血而能步。”《素问. 奇病 论》：“故不能言。” ②才能，才干。见“能者”。 ③机变，机转。《素问. 阴阳 应象大论》：“此阴阳更胜之变，病之 形能 也。”（“能”，指机转。一说“能”通“态”，“形能”谓形态。）④效能、功能、性能。《 景岳全书 》：“本草所注，又概言其...
糖尿病 病人的饮食定量是求保证人体的基本代谢及日常活动所需要的能量，而不能超出此范围。一旦超出血糖就会升高。 为了使血糖保持稳定，吃水果的时间也十分重要。另外， 糖尿 病病人在吃水果时还要进行选择。像 香蕉 、芒果、 荔枝 、 柿子 等含糖量较高的水果请不要食用。在自身条件允许的情况下，像 苹果 、梨、 橘子 、 猕猴桃 、 西瓜 等水果在进行食物交换的基础...
...反之，血糖生成指数越低，对血糖的影响越小。经过大量分析研究，专家们认为血糖生成指 数低 于55的食品是适合 糖尿病 人和希望控制血糖者的健康饮食；如果该数值大于70，不仅不适合于 糖尿 病人，也不适于希望享受健康饮食的人。 西瓜 的血糖生成指数达72，难怪李大爷的血糖降不下来，如果选吃 苹果 、 梨子 之类，效果就大不一样。 水果中含有大量纤维素和水分，容易...
消化能 ＝ 饲料 总能－粪能－不能被动物利用的甲烷等气能。即被消化吸收的饲料所含能量。 从饲料总能中减去粪能后的能值。亦称“表观消化能”。
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