清代黄云鹄所著的《粥谱》是我国最早的一部药粥专著。 早在《周书》中就有：'黄帝始烹谷为粥'的记载。但应用药物与 米谷 煮粥治疗疾病，最早见之于《史记·扁鹊仓公列传》中。该传中载到：齐王有疾，医家淳于意诊断后让齐王服'火齐粥'，服后齐王病愈。 而后有关论述药粥的书籍甚多。如汉代张仲景所著的《 伤寒 杂病论》就有许多米药同用或药后食粥的论述，如：' 白虎汤 '、...
(1) 玉米 粥 原料： 玉米 王粦(或面)50克，盐少许。 制法用法：玉米王粦加适量水煮成粥后，加盐少许即成。空腹食用。 (2) 大麦粥 原料： 大麦 米50克， 红糖 适量。 制法用法：研碎 大麦 米，用水煮成粥后，放入适量红糖搅匀食用。 (3) 竹叶粥 原料： 鲜竹叶 30～45克， 石膏 15～30克， 粳米 50～100克， 砂糖 少许。 制法用法...
野菜谱 ，以名《救荒野谱》。一卷。明. 王盘 撰于1521年。作者亲自采访农民，收集能度荒年饥馑的60种野菜的有关资料，整理编成三言歌诀。并说明其采集及食用方法，是为本书。明末时，姚可成又续补60种，共120种。全书虽缺乏治疗的内容，但其所记多为一些地方本草名称，对于研究药物学的发展，有一定的积极意义。现存抄本、日刻本和清刻本。
抗菌谱 （Antibacterial Spectrum）系泛指一种或一类 抗生素 （或 抗菌药物 ）所能抑制（或杀灭） 微生物 的类、属、种范围。如 青霉素 的抗菌谱主要包括 革兰阳性菌 和某些阴性 球菌 ， 链霉素 的抗菌谱主要是部分 革兰阴性杆菌 ，两者抗菌谱的覆盖面都较窄，因此属于 窄谱抗生素 （Narrow Spectrum Antibiotics）...
【处方】 菟丝子 30g 肉苁蓉 60g 山萸肉 30g 五味子 35g 川牛膝 30g 熟地黄 30g 巴戟天 30g 山药25g 茯苓 30g 泽泻 30g 杜仲 40g 远志 30g 白酒2000ml 【 炮制 】 将上述12味药材一起捣粗末，放入干净的器皿中；倒入白酒浸泡，密封；春夏5日，秋冬7日后开取，去渣备用。 【功效与作用】 补 肝肾 ，暖腰膝...
【处方】 附子 3钱， 人参 3钱， 山萸肉 1两（或加 益智仁 2钱）。 【功效与作用】 补气 回阳。主 肾元 不能温固而 遗溺 者。 【用法用量】 水煎，入盐少许服。 【摘录】 《 医学摘粹 》
窄谱抗生素 （narrow spectrum antibiotics）是一类 抗菌谱 窄的 抗生素 。抗菌谱是指抗生素抗菌范围，窄谱抗生素是抗菌范围不广泛的抗生素。如 青霉素 只对 革兰氏阳性菌 有抗菌作用，而对 革兰氏阴性菌 、 结核菌 、 立克次体 等均无疗效，故青霉素就属于窄谱抗生素。相反地， 氯霉素 、 四环素 在以往由于对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌...
《随息居饮食谱》 ， 食养 专著名。清. 王士雄 撰。成书于1861年。全书将饮食分为 水饮 、谷食、调和、蔬食、果食、毛羽、鳞介等 七门 ，凡331种。分别介绍其 性味 功用。作者认为食养具有物简性平、味宜易服等优点，可代药用，但反对偏嗜，提倡“食忌”。现存《 潜斋医书五种 》等多种刊本。
《 梅花谱 》一书系息陬王安蹇先生遗著。自前清康熙年间秘藏，迄今逾二百年，未曾发刊。乙卯冬初，余居门里。古吴潘子籍郛觅得是本，抄寄于余。即为分别评校，其每局着法如何变化，以及本变诸末着未明之处，亦均为增注，以清眉目。至是谱妙处在於让先诸局。其屏风马破当头炮八局，尤属精心结撰。每为之叹赏不置。丁卯春初，平阳谢宣序於海上寓次。 王再越 ：清康熙时象棋手。字正己，...
曾安止（1048—1098）字移忠，号屠龙翁，泰和人。北宋农学家。熙宁进士。曾任丰城主簿、彭泽知县。潜心研究水稻栽培。所著《 禾谱 》为我国古代第一部水稻品种专著，详述泰和水稻品种资源和附近地区农业生产状况。苏轼称其“文既温雅，事亦详实”。泰和曾氏族谱中有该书部分内容。据载，北宋时泰和水稻品种多达五十个。南宋中期，其后裔曾之谨又撰《农器谱》以补《禾谱》之缺。...
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