美国著名科学家佛兰克经过多年研究指出：“细胞的健康有赖于核酸。如果核酸充足，就能有效地抗衰老，延长人的寿命。一些人之所以提前衰老或发生各种退化性疾病，大多是由于缺乏核酸引起的。” 佛兰克指出，一个人每天最少应摄取1～1.5克核酸。为此，他提出了以下7条建议： 1.每天吃一种海产品。 2.每天至少要吃鲜芦笋、胡萝卜、洋葱、韭菜、葱、蘑菇、菠菜、芹菜等蔬菜中的一...
新浪科技讯英国和日本科学家近日通过研究发现，爱吃过咸食物的人患胃癌的危险是普通人的两倍。研究人员对约4万名日本男性和女性的食物结构及身体状况进行了分析研究，他们发现那些经常吃特别咸食物的人最容易患上胃癌。目前，胃癌已经成为全球第四普遍发作的癌症。 这份研究报告日前在《英国癌症杂志》上发表。在此之前，科学家们已经不断在向人们提出警告，即吃过多盐份将导致心脏病风...
...蛋、三两肉类、400克主食、500克蔬菜水果，外加适量食用油和豆制品”。一般来说，孕妇每天摄取500克水果已经足够。水果除了提供维生素、膳食纤维外，其他营养成分并不多，反而含糖量不少，多吃极易造成热量积聚，导致肥胖等疾病。近年来，孕妇因暴食水果而引发妊娠糖尿病的例子屡见不鲜。孕妇在怀孕期间体重增加12.5公斤左右属于正常，如过量摄取糖分将使孕妇的体重超标、胎...
经期内应多吃 葱白 、 木耳 、 花生 、 核桃 、 大枣 、桂圆、 玫瑰花 。若在经期内，不小心吃了冰冷的食物，或是忍不住吃了冰，可以多喝 红糖 煮 生姜 来平衡体内血液循环，促使血液流畅。 女性经期不能吃的水果 女性经期其实不只是吃冰，一些属性偏凉的食物，例如冰品、 茄子 、 丝瓜 、 黄瓜 、 冬瓜 、蟹、 田螺 、 海带 、 竹笋 、 橘子 、 梨子...
...可增加患癌症的危险。 甜食类甜食含糖量高，如果摄入糖过多，可引起肥胖，由于多余的糖在体内可转化为脂肪，因此还可引起无机盐缺乏。 动物内脏类动物内脏如肝、肾、脑等均含胆固醇甚高，老年人如经常食用，会使血中胆固醇增高，从而容易引发 冠心病 、 动脉硬化 、 高血压 等心脑血管疾病，或使原有的病加重。 另外，尽可能多吃素、少吃荤，食物宜软忌硬、宜淡忌咸、宜热忌凉。
...素代谢障碍性皮肤病，临床上一般没有症状。开始时，是色素减退的斑片，逐渐地色素完全消失而成为白片，扩展较快呈各种形状，斑内的毛发亦可变白。维生素c在黑色素代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，使之不能合成黑色素，从而加重白癜风。所以这种病人不宜服用维生素c，而且应尽量少吃或不吃富含维生素c的食物，如柚子、 橙子 、柑橘、番茄、 酸枣 、 柿子 椒、 猕猴桃 等。
一些爱美女性不惜“重金”把一些口味丰富、标示着能控制体重，保持身材健美，让皮肤变得更有弹性的保健食品嚼食，复合纤维咀嚼片就是办公室白领女性的减肥佳品，有人甚至把它当成小零食吃。 但上海市第六人民医院营养科主任徐辉教授却认为，这种号称“减肥佳品”的保健食品是迎合女性消费的心理需要，实际减肥效果很难保证，而且吃得不当还会打乱正常的新陈代谢。 这种经过多层加工，又...
...较易心浮气躁；加上工作学习紧张、生活节奏加快，人们大多感到压力大，情绪容易波动。其实，减轻压力除应做到劳逸结合、心态平和外，还可通过多吃减压食物来达到目的。 吃富含钙、镁和钾离子的食物 钙离子的主要作用为强壮骨骼，避免骨质疏松和骨折；但除此之外，还可降低神经肌肉的兴奋性，使人情绪稳定，故可用于心理减压。镁离子则可使紧张劳累的肌肉组织变松弛，使人心平气和。钾离...
小儿多吃苦味食物好处多 人在通过食物摄取辛甘苦酸咸五种味道时，大致是平衡的。但现在少儿摄取的咸、甜之味过度，并已引发许多疾病，造成幼儿体质不佳，抵抗力下降。为了改变五味失衡状况，应给孩子吃些苦味食品。 一、苦味可促进食欲。苦味以其清新、爽口而能刺激舌头的味蕾，激活味觉神经，也能刺激唾液腺，增进唾液分泌；还能刺激胃液和胆汁的分泌。这一系列作用结合起来，便会增进...
英国和日本科学家近日研究发现，爱吃过咸食物的人患胃癌的危险是普通人的两倍。研究人员对约４万名日本男性和女性的食物结构及身体状况进行了分析研究，发现那些经常吃特别咸食物的人最容易患上胃癌。 这份研究报告日前在《英国癌症杂志》上发表。在此之前，科学家们已经不断在向人们提出警告，即食用过多盐份将导致心脏病风险增加。高盐份食品还将容易导致萎缩性胃炎，这是胃癌的前一阶...
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