小米辣 Capsicum frutescens L. 茄科 【性状】 圆锥形或纺锤形，常带有宿萼及果柄,长1～3.8cm,粗径0.4～0.9cm。表面红色或橙红色，稍嫩者黄绿色至青绿色，有光泽，具不同程度的皱缩。质轻脆或稍软，内部中空，由中隔分成2～3室，每室种子数粒。种子呈扁圆形或扁 肾形 ，淡黄色，一端呈鸟喙状。气特异，具催嚏性，味极辛辣。 【 性味 】...
【处方】 小米50克 鸡蛋1个 【制法】 先以小米煮粥，取汁，再打入鸡蛋，稍煮。 【功效与作用】 养心安神 。用于 心血不足 、 烦躁 失眠 。 【用法用量】 临睡前以热水泡脚，并饮此粥，然后入睡。 【摘录】 《民间方》
【处方】 小米100克 枣仁末15克 蜂蜜 30克 【制法】 小米煮粥，候熟，入枣仁末，搅匀。 【功效与作用】 补脾 润燥 ，宁心安神。治纳食不香、 夜寐不宁 、大便干燥。 【用法用量】 食用时，加蜂蜜，日服2次。 【摘录】 《民间方》
【处方】 龙眼肉 30克 小米50～100克 红糖 适量 【制法】 将小米与龙眼肉同煮成粥。待粥熟，调入红糖。 【功效与作用】 补血 养心 ， 安神 益智。适用于心 脾虚 损、 气血不足 、 失眠 健忘 、 惊悸 等症。 【用法用量】 空腹 食，每日2次。 【摘录】 《民间方》
小米又名 粟米 ，它清香甘甜，色金黄酥糯。我国北方地区喜食小米粥，是因为它既可口又富于营养。在每100克小米中含 蛋白质 9．7克，脂肪3．5克， 淀粉 72～76克，钙29毫克，磷240毫克，铁4．7～7．8毫克。跟南方地区喜食的大米相比，小米不仅产生的热量高，而且铁、 胡萝卜素 、 维生素B 1 、B 2 的含量均高于大米。祖国医学认为，小米 性味 甘咸...
【处方】 黄鳝 1条 小米50～100克 细盐少许 【制法】 先将黄鳝去 内脏 ，洗净细切，后加盐与小米同煮为粥。 【功效与作用】 益气 补虚。适用于 气虚 所致的 子宫脱垂 。 【用法用量】 空腹 食。 【摘录】 《民间方》
【处方】 活 鲢鱼 1条 丝瓜 仁10克 小米100克 【制法】 先煮小米，待水沸开时，将鱼及丝瓜仁放入锅内再煮，至熟。 【功效与作用】 通经 下乳 。适用于产后 乳少 。 【用法用量】 空腹 吃鱼喝粥。 【摘录】 《民间方》
【处方】 淮山药 45克（鲜者约100克）小米50克白糖适量 【制法】 将山药洗净捣碎或切片，与小米同煮为粥，熟后加白糖适量调匀。 【功效与作用】 健脾 止泄， 消食导滞 。适用于小儿脾胃素虚、 消化不良 、不思乳食、 大便稀溏 等。 【用法用量】 空腹 食用。 【摘录】 《民间方》
【处方】 党参 30克 升麻 10克 小米50克 【制法】 先煎 党参、升麻去渣，后入米煮为粥。 【功效与作用】 益气 升提。适用于 子宫下垂 、 气短乏力 。 【用法用量】 空腹 食，每日2次。 【摘录】 《民间方》
【处方】 何首乌 30克 鸡蛋2个 小米50克 白糖适量 【制法】 将 首乌 用 纱布 包裹，与米同煮粥；粥熟前捞出药包，将鸡蛋打入，并加白糖少许，调匀，煮熟即可。 【功效与作用】 益气养血 。适用于 气虚 所致的 子宫脱垂 。 【用法用量】 日服2次， 空腹服 。 【摘录】 《民间方》
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