甘蔗在不良条件下过冬，可引起霉变，肉质呈浅黄色或棕褐色、灰黑色，结构疏松，有酸味、辣味或酒糟味，食后易中毒。 食后数小时至几十小时出现中毒症状，潜伏期越短症状越严重。主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，有时大便呈黑色，伴有头痛、头晕、眼黑和复视，轻者自愈。重者出现阵发性抽搐、凝视、瞳孔散大、昏迷而死亡。 <急救方法> 洗胃：对症处理急送医院救治。
毒理 甘蔗 霉变多由于长期贮存，越冬受冻后化冻，在适宜的温度下真菌在 甘蔗 中繁殖所致，节菱孢霉菌是霉变甘蔗的病原菌，该菌所分泌的耐热性水溶性成分3-硝基丙酸是引起中毒的主要亲神经毒性物质。毒物的主要靶器官为中枢神经和消化系统，重症病例可出现 肺水肿 及 血尿 。中枢神经为弥漫性损害，病理变化主要为 脑水肿 并可损害锥外系统，后遗症常难复逆。 临床表现 发病...
甘蔗 Gān Zhe 别名 红甘蔗、薯蔗、干蔗、接肠草、竿蔗、糖梗 功效作用 清热生津 ； 润燥 和中； 解毒 。主 烦热 ； 消渴 ；呕哕 反胃 ； 虚热 咳嗽 ； 大便燥结 ； 痈疽 疮肿 英文名 Sugarcane 始载于 《 名医别录 》 毒性 无毒 归经 胃经 、 肺经 药性 寒 药味 甘 甘蔗 是甘蔗属（Saccharum）的总称。中国最常见的食...
为何会发生霉变 甘蔗 ? 甘蔗 收获季节多在秋季，收获后除用于糖厂榨糖外，一部分贮存至早春季节投放市场供人们休闲食用。由于长期贮存，在适宜的温度下(5～15℃)霉菌易在甘蔗中大量繁殖(收割时未完全成熟的甘蔗更易发生霉变)，食用后极易发生霉变甘蔗中毒事故。甘蔗霉变后具有 酒糟 味和酸霉味，每年的2～4月份是发生霉变甘蔗中毒的高发季节。 导致甘蔗霉变的病原菌叫做...
白地霉 （Geotrichumcandidum） 属 真菌 。 菌落 平面扩散，组织轻软，乳白色。 菌丝 生长到一定阶段时，断裂成圆柱状的裂生 抱子 。 菌体 生长最适宜的温度为28℃。常见于牛奶和各种乳制品(如酸牛奶和乳酪)中；在泡菜和酱上，也常有 白地霉 。可用来制造 核苦酸 、 酵母片 等。
甘蔗 在不良条件下过冬，可引起霉变，肉质呈浅黄色或棕褐色、灰黑色，结构疏松，有酸味、辣味或 酒糟 味，食后易中毒。 食后数小时至几十小时出现中毒症状，潜伏期越短症状越严重。主要表现为 恶心 、 呕吐 、 腹痛 、 腹泻 ，有时大便呈黑色，伴有 头痛 、 头晕 、眼黑和 复视 ，轻者自愈。重者出现阵发性 抽搐 、凝视、瞳孔散大、 昏迷 而死亡。 【现场急救】 ...
甘蔗 在不良条件下过冬，可引起霉变，肉质呈浅黄色或棕褐色、灰黑色，结构疏松，有酸味、辣味或 酒糟 味，食后易中毒。 食后数小时至几十小时出现中毒症状，潜伏期越短症状越严重。主要表现为 恶心 、 呕吐 、 腹痛 、 腹泻 ，有时大便呈黑色，伴有 头痛 、 头晕 、眼黑和 复视 ，轻者自愈。重者出现阵发性 抽搐 、凝视、瞳孔散大、 昏迷 而死亡。 【现场急救】 ...
...rsenic)具有金属性，其 毒性 极低，但其 化合物 如氧化物、盐类及其有机化合物均有毒性。其纯品外观似 食盐 、糖、 石膏 等。引起 砷中毒 (arsenic poisoning)的化合物主要有 三氧化二砷 (俗称 砒霜 )、五氧化二砷、 砷化氢 、二硫化二砷( 雄黄 )、三硫化二砷( 雌黄 )等。三价 砷化合物 的毒性较五价砷为强。在我国，砷中毒大多数...
...是银白色液态金属，俗称 水银 ，有流动性，在常温下具有易 蒸发 的特性。 汞及其化合物 均有 毒性 ，用量过大或持续应用时间过长均可发生 汞中毒 (mercury poisoning)。金属汞一般不作为药物使用，仅在牙科中作为补牙的原材料，而且是以汞与其他金属材料的化合状态使用，不会被机体所吸收。常见的 汞化合物 有硫化汞、氯化汞、 氯化亚汞 、 氧化汞 及...
... 变化，导致机体功能严重损害，甚至危及生命的物质，包括化学品、药物、植物和气体等。毒物进入人体后，在体内与体液、组织相互作用后可引起一系列 中毒症状 表现，组织 代谢 和器官 功能障碍 ，严重者可导致病孩死亡或终身 残疾 。因摄入毒物而产生的一系列危及生命的病理生理改变和相应 症状 称为 中毒 。摄入毒物后数小时至数天内出现中毒表现者称为 急性中毒 。 凡能...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。