... 辣椒 、 花椒 、 桂皮 、 生姜 、葱及酒等，特别是 生姜 。这些食品属于热性，又在烹饪中失去不少水分，食后 容易上火 。 秋天，尤其是寒露前后开始，空气中的水分逐渐减少，空气趋于干燥，人体同样缺少水分。但是，光喝白开水，并不能完全抵御秋燥带来的负面效应。我国古代就有对付秋燥的饮食良方：“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”换言之，喝白开水，水易流失，若在白开水中加入...
...候或肌肤失去润泽、毛发枯槁的征象。因此，秋季饮食应以甘淡滋润为宜。可多吃具有润肺润燥的新鲜瓜果蔬菜．水果如：梨、柿、柑橘、 荸荠 、 香蕉 等；蔬菜则可多食 胡萝卜 、 冬瓜 、藕、 银耳 等以及豆类及豆制品，还有食用菌类、 海带 、 紫菜 等。瓜果蔬菜中含有的丰富水分、维生素、纤维等，对预防寒露时节容易出现的口鼻目干、 皮肤粗糙 、大便秘结等现象很有好处。
...为著名的蟹菜有扬帮的蟹粉狮子头、 芙蓉 蟹斗；广帮的蟹肉排鸡腰；本帮 的清炒蟹粉；苏锡帮的炒蟹黄油、蟹黄扒 蘑菇 。 “秋风响，蟹脚痒。”从寒露到立冬，是太湖蟹大量上市的季节。古人诗日：“九月团脐十月尖，持螯饮酒 菊花 天。”民间也有“九雌十雄”的谚语。 蟹又称“无肠公子”。在我国，常见的海蟹有南北海域的 梭子蟹 ，广东的 青蟹 ，雄青蟹育肥后叫肉蟹，各地沿...
寒露是一个反映气候变化特征的节气，“寒”是指寒冷。从字面意思可以看出这时的天气明显变冷了，与白露节气时相比气温下降了很多，地面上的 露水 也更多了，因而称为寒露。 今年10月8日为二十四节气中的寒露。寒露是一个反映气候变化特征的节气，“寒”是指寒冷。从字面意思可以看出这时的天气明显变冷了，与白露节气时相比气温下降了很多，地面上的露水也更多了，因而称为寒露。史...
“寒露”时节起，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉。从中医角度上说，这节气在南方气候最大的特点是“燥”邪当令，而燥邪最容易伤肺伤胃。此时期人们的汗液蒸发较快，因而常出现皮肤干燥，皱纹增多，口干咽燥，干咳少痰，甚至会毛发脱落和大便秘结等。所以养生的重点是养阴防燥、润肺益胃。同时要避免因剧烈运动、过度劳累等耗散精气津液。在饮食上还应少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等类食品，宜...
养生寒露在二十四节气中排列十七，于每年的十月八日至九日交节。史书记载“斗指寒甲为寒露，斯时露寒而冷，将欲凝结，故名寒露。”“露气寒冷，将凝结也。”由于寒露的到来，气候由热转寒，万物随寒气增长，逐渐萧落，这是热与冷交替的季节。在自然界中，阴阳之气开始转变，阳气渐退，阴气渐生，我们人体的生理活动也要适应自然界的变化，以确保体内的生理（阴阳）平衡。 祖国医学在四时...
“寒露”节气到来，即已经明显出现秋霜之意，也是二十四节气最早提到“寒”字。在北方，这一节气预示着秋天即将结束，冬天就要来临。这个时期润肺祛燥仍是主打养生法则，需要坚持。 民间有“白露白花花，寒露添衣裳”之说。中医认为“寒露”是自然界阳气渐退，阴气渐生，人体生理活动降低之时。为了顺应四季，这时人们的活动消耗也应随之下降，以确保体内的阴阳平衡。 精神调养在此时也...
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寒露的到来，气候由热转寒，万物随寒气增长，逐渐萧落，这是热与冷交替的季节。在自然界中，阴阳之气开始转变，阳气渐退，阴气渐生，我们人体的生理活动也要适应自然界的变化，以确保体内的生理（阴阳）平衡。 寒露在二十四节气中排列十七，于每年的十月八日至九日交节。史书记载“斗指寒甲为寒露，斯时露寒而冷，将欲凝结，故名寒露。”“露气寒冷，将凝结也。”由于寒露的到来，气候由...
...，稍不注意就有可能被感染，特别是年老体弱者和少年儿童。因此，除了日常注意防范外，更应该从饮食上进行调理，多摄人适合此季节食用的食物，以饮食助养生。这个时节养生的饮食方案如下。 枸杞粥 制作原料： 枸杞子 30克， 粳米 100克。 制作方法：先将 粳米 熬成粥，起锅前将洗净的 枸杞 子放入锅内，再煮几分钟即可。 适宜人群：适用于肝肾不足的 腰膝酸软 、 阳痿...
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