...西方金，金克木，金盛则木休废，故用鸡膏腥也）。冬宜鲜羽，膳膏 （膏 ，羊也。羊属南方火，冬属北方水，水克火，水盛则火休废，故用休废膏 也）。郑云∶彼羔豚物生而肥，犊 物成而充， 热而干，鱼雁水涸而性定。此八物，得四时之气尤盛，为人食之不胜，是...
...一忌梨、藕、橘、柑、桃、李、杨梅，青果，山楂诸瓜果。二忌冷粥、冷饭、绿豆、荞麦、冷茶、冷水、凉药等。三忌鹅、犬、猪、牛、羊首肉，以及难以消化诸物。四忌苋菜、生菜、苔菜，以上要停血作痛致病。五忌沙糖、酒及独煎山楂汤，均要损新血。六忌菖蒲、...
...春季除了宜吃一年四季均可服食的清淡滋补食品之外，还宜食下列物品。 韭菜 每当清明前后，民间有“吃头吃尾”之说。“吃头”即指清明韭菜，“吃尾”是指重阳韭菜，也就是刚刚新上市的韭菜和即将下市的韭菜尤为好吃。唐·孙思邈云：“二月宜食韭，大益人心...
...五谷之长，人相需赖以为命者也。”清代医家王士雄认为：“粳米甘平，宜煮粥食，粥饭为世间第一补人之物。”《医药六书药性总义》还说：“粳米粥为滋生化育神丹，糯米粥为温养胃气妙品。”尤其是老年人食粥，更是一种养生之道，正如宋代大诗人陆游的一首“食粥”...
...宜食物品 各种腹泻病人，宜选择服食以下物品。 糯米 适宜脾虚泄泻者服食，有补中益气止泻的作用。唐代食医孙思邈称：“糯米，脾病宜食，益气止泄。”可用糯米配莲子、山楂等。《食物中药与便方》中说：“荤腥鱼肉类宿食不消，呕吐泄泻，心腹冷痛：白胡椒...
...八笺》云：“肝木味酸，木能胜土，土属脾主甘，当春之时，食味宜减酸增甘，以养脾气。”山药味甘补脾，故春季宜食之。由此推之，其他味甘而又能健脾之物，如扁豆、饭豇豆、番薯、大枣、芡实等，春三月皆宜服食。 春笋 即竹笋产于春季者，以鲜采鲜食为优。...
...钟乳酒、枸杞膏，地黄煎等物，以养和中气。” 《太清草木方》：“十月，宜食芋，无碍。” 《本草纲目》：“惟十二月可食芋头，他月食之发病。” 《随息居饮食谱》：“獐肉甘温，八月至十一月食之，味美胜羊。鹿肉，宜冬月炙食。” 《本草纲目》；“木瓜性...
...西方金，金克木，金盛则木休废，故用鸡膏腥也）。冬宜鲜羽，膳膏 （膏 ，羊也。羊属南方火，冬属北方水，水克火，水盛则火休废，故用休废膏 也）。郑云∶彼羔豚物生而肥，犊 物成而充， 热而干，鱼雁水涸而性定。此八物，得四时之气尤盛，为人食之不胜，是...
...肾虚者宜吃下列食物。 芝麻 甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。 粟米 又称谷子、稞子。能补益...
...宜食物品 凡患有肺结核之人，均宜食用以下物品。 西米 能健脾益气，补肺化痰，凡肺结核之人脾肺气虚，久病虚乏者，均宜食用。可用西米同糯米煮粥食尤妙。 芝麻 有补肝肾、润五脏作用。肺结核之人宜用芝麻、胡灵芝、啤酒花、西洋参等。 ...
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