中药材采集后，除了少数供新鲜药用外，绝大部分种类都要进行产地加工。产地加工不仅可以防止药材霉烂变质和有效成分散失，而且便于仓储、调拨、运输和有效使用。 由于中药材种类繁多，品种规格及地区用药习惯不同，其加工方法也有差异，现将一般常规加工方法介绍如下，洪同行参考。 一、 根茎 类药材。 此类药材采挖后，一般只须洗净泥土，除去非药用部分，如须根、芦头等，然后分大...
1、种子类。 一般药材果实采收后可直接晒干、脱粒，收集种子。有的药材要去种皮和果实，如薏苡、决明子等。有的要击碎果核，取出种仁供药用，如杏仁、酸枣仁等。有的则要蒸，以破坏种子所含易变质变色的酵素，如五味子、女贞子等。 2、花类。 为了保持花类药材颜色鲜艳、花朵完整，采后应放置在通风处摊开阴干或迅速烘干，以避免有效成分的散失，保持浓郁的香气。如 山药 、贝母等...
采收的中药材，除少数供鲜用之 生姜 、鲜 石斛 、鲜 芦根 、鲜 荷叶 等外，绝大部分均需在产地经过拣洗、切碎、蒸煮烫、干燥等简单加工，才能符合药用要求，保证药材质量，便于贮存调运。 1、拣、洗： 将采收之药材除去杂质和非药用部分，如泥沙杂质、芦头、毛、刺等。 2、切： 一些较大的根、 根茎 或果实类，往往趁鲜时切片、块，利于干燥和炮制。 3、蒸、煮、烫： ...
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中药材的规格等级 中药材的规格、等级是传统习惯和现代标准分别制定的品质外观标志。有的中药材既有规格又有等级；有的没有规格而只有等级；有的既无规格也无等级则笼统地列为"统货"。 一、规格 中药的规格通常有①按加工净度和方法划分。如
采 收 菌类中药多为子囊菌纲和担子菌纲植物的子实体和菌核体。菌类中药的合理采收与其产量和质量的关系很大，不同地区气候条件不同，菌类中药的生长发育也不同，故采收期也各异。必须掌握菌类中药生长发育规律，做到不误时机合理采收。菌类中药种类繁多，不同品种采收季节不同。一般通则为： 子实体 以子实体入药的野生菌类中药材多在雨量充沛、气候湿润的7～8月份生长，应及时采收...
中药材种类繁多，药用部位不同，其最佳采收的时间也不相同。所谓最佳采收期，是针对中药材的质量而言的。 中药材质量的好坏，取决于有效成分含量的多少，与产地、品种、栽培技术和采收的年限、季节、时间、方法等有密切关系。为保证中药材的质量和产量，大部分中药材成熟后应及时采收。中药材的成熟是指药用部位已达到药用标准，符合国家药典规定和要求。药材质量包括内在质量和外观性状...
...过嫩，质量差，多为响果和苦果。采收时，用剪刀将花柱与果柄剪平，收回后摊放于通风阴凉处或地板上，让其发汗10～15天，待果皮呈黄色时，即可进行加工。首先将果实按大、中、小分级，分别装入烘果箱内，再在地上挖一个炕灶，每灶可烘4～5箱，顶上盖麻袋。第一轮温度控制在40℃～50℃，烘24小时；第二轮温度升至65℃～70℃，烘2～3天；第三轮温度降至55℃～60℃，烘...
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