...如何让孩子吃得更科学更有营养？一些传统的“饮食哲学”，也许并不完全正确。 看一看，下面的10种常见误解，以及关于这10个说法的事实真相！ 误解1：孩子不吃蔬菜就得不到必需的维生素和矿物质。 事实是：有些孩子不喜欢吃蔬菜，却仍然很健康。原因...
...“近几年虽然我国儿童低体重和发育迟滞的现象主要是在经济落后地区，但是城市人群由于错误观念和不当哺育方法引起婴幼儿的营养不良仍相当普遍。生命早期营养不良，将遗留‘代谢印迹’，会严重影响孩子的一生。”上海市儿童医院营养专家董小燕就目前婴幼儿...
...甚至盲目为孩子进补。 本应成为儿童“食育”首任老师的家长，常常因为自己不懂科学，而对孩子造成潜移默化的负面影响。 不少家长认为孩子“多吃多营养，爱吃啥吃啥”，甚至把孩子的不良饮食习惯当作炫耀“资本”，在亲友面前表扬“孩子一顿饭能吃六块大排骨”...
...。正是这两种权力的错位，造成现在大量孩子存在不良行为—偏食、挑食、吃零食、贪食，对健康极其有害。 现在“补”的观念深入人心，一说到营养素缺乏，家长首先想到吃药，于是、补铁、补锌……其实儿童营养健康决不是用药补出来的，而是均衡吃出来的。...
...熬粥，对消化功能弱的老年人有好处。不但省钱，还很营养。 猪肝与大青椒也是不错的搭配，青椒维生素C含量很高，有利人体对猪肝中铁的吸收。可在午饭时准备这道菜，不但补充了铁，也为下午的维生素C流失做一些准备。 胡萝卜要和肉一起炖，胡萝卜中胡萝卜素是...
...普及，今天的孩子们结构发生了很大变化，日常吃进的脂肪和糖分越来越多，而活动和体力消耗却越来越少，儿童现象日益严重。一般来说，孩子的体重超过同年龄同性别儿童标准体重的20%，即为肥胖症。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所学生营养专家胡小琪...
...多年从事儿童膳食工作的专家们指出，孩子的食谱应该随着季节变换和孩子身体状况的不同而不断变化。不同的季节，要给孩子提供不同的膳食搭配。食物的种类可以有变化，但原则只有一个：种类多样，营养均衡。因此，夏季孩子饮食应坚持做到“五宜”。 第一，在...
...当下小朋友容易发作的健康隐患给予了科学的指导。 夏季儿童也可“补”--炎炎夏日，儿童往往会食欲不振或厌食。同时，儿童的活动量大，消耗加大，对营养素的需求也随之加大。因此必须针对夏天的特点安排好儿童的饮食与营养。 许教授说，很多家长对均衡营养...
...据专家指出，吃饭可以认为是天生的本能，婴儿一出生就会吸奶、稍长大点，就可喂他进食，随着年龄的增长，经过日常生活中的模仿，孩子们就慢慢地学会自己动手吃饭。 专家指出，孩子如果没有及时学会充分咀嚼食物，可能会导致不利于消化吸收营养有人做过实验...
... 邱医生还说，药物减肥千万不要用在孩子身上，种方法很有可能会影响孩子的生长发育。对于预防肥胖，要少吃高热量、高脂肪和高糖的食物，多吃蔬菜，这是最基本的。“保证每天4到6杯的水也很重要，充足的水分不仅可供应孩子的水分流失，还能清理脂肪，也方便...
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