...大大下降，经期妇女缺铁性贫血发生率由25％～30％减少到5％以下。 寻求简便易行的均衡补铁措施是营养学家和医学专家们共同研究探讨的课题，近来加拿大研究机构在此项研究中已取得重大突破，开发出了同时给食盐添加铁和碘元素的新技术，为人们通过食盐...
...俗话说“南甜北咸”，北方人吃盐过多已是不容忽视的事情，盐摄入量过多，容易引发高血压等常见疾病。那么该如何科学吃盐呢？ 盐是人类饮食中必不可少的一种调味品，其中含有的主要成分钠离子是人体新陈代谢过程中的必需元素。医学已经证实，每日摄盐6～7...
...1500毫升左右，控制静脉输液量，记录24小时尿量及进出液体总量，以保持出、人液体平衡。控制钠的摄入量，比控制水更重要，因为水的储留取决于钠的滞留。若未能严格控制钠摄入量，常可引起顽固性腹水。控制钠除消极地控制每日食盐(氯化钠)的摄入量，还要主动...
...虽然食盐对人体有着重要作用，但专家还是提醒人们，食盐的摄入量一定要严格控制。专家推荐健康成人每日摄人食盐的安全量为5～6克，不超过8克，若长期过量摄人食盐，很容易诱发以下疾病： 骨质疏松 饮食中钠盐过多，在肾小管重吸收中，就会有过多的...
...患病率也高。临床试验表明，限制高血压病人的盐摄入量，可明显降低一部分人的血压。据WHO资料，人群中每日食盐平均减少5g，则舒张压平均下降0.532kPa(4mmHg)，在限盐的同时增加膳食钾的量，降低钠/钾比值，使＜2～3，食盐每日以3～5g...
...美国甲状腺协会在６月刊《新英格兰医学杂志》上发表报告说，人们在减少吃盐的同时应注意补碘。 报告说，尽管美国从上世纪２０年代开始在食盐中加碘，但由于越来越多美国人减少盐的摄入量，结果在过去３０年里，美国人体内碘含量平均降低了５０％。 报告说...
...情况也显示，北方人食盐的摄入量多于南方人，高血压的发病率也呈北高南低趋势。 吃盐多的人都会得高血压吗?答案是否定的。研究结果表明，在人群中约有20％的人吃盐多了会得高血压，这部分人医学上称为盐敏感者，而大部分(80％左右)正常人吃饭稍咸一些并...
...蔬菜如海带、海藻等。还有一些能吸收大量水分但不会产热或热量低的食物，如琼脂、魔芋等。 第四，饮食清淡、定时定量。 中老年肥胖者容易患心血管疾病，因此，饮食要清淡，减少食盐的摄入量。一般认为，中老年肥胖者每日食盐摄入量应减少到5-6克为宜，高压...
...食盐量应控制在10克以下，如能减少到5克以下，不仅可使血压下降，甚至可以消除高血压。【应用实例】1．习惯性便秘：食盐1～2克，温开水1杯，混成淡盐汤，每晨空腹饮服。2．产后乳少：黑芝麻50克、食盐2．5克，同炒至芝麻熟，研粉作馅或蘸食。3．吐泻...
...今年10月8日是我国第12个全国高血压日，主题为“盐与高血压”。“全民健康生活方式行动”国家行动办公室在日前组织召开的2009年度健康血压主题活动及全国高血压日活动通气会上，向全国人民发出了“减少食盐摄入，预防控制高血压”的行动号召。 ...
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