随着全球液态天然保健食品的旺销，一种“全透明液体胶囊”（Licaps）正被越来越多的保健食品生产厂家所重视。 以传统的明胶作为原料加工的软胶囊往往由于透明度不高，难以体现“绿色”保健食品的特色。针对这种情况，国外制剂厂商研制出了这种“全透明液体胶囊”。据介绍，该胶囊系是利用非明胶材料加工而成，透明度极高，适用于灌装维生素E、维生素A、深海鱼油、大蒜精油、银杏...
新鲜蔬菜很多人都喜欢购买鲜嫩油绿的新鲜蔬菜，回家后趁着新鲜立即烹调食用。美国缅因洲大学的食品学教授洛德•勃什维尔发现：西红柿、马铃薯和菜花经过一周的存放后，它们所含的维生素C有所下降；而甘蓝、甜瓜、青椒和菠菜存放一周后，其维生素C的含量基本无变化。经过冷藏保存的卷心菜甚至比新鲜卷心菜有更丰富的维生素C。另外，现在大量蔬菜使用化肥和其他有机肥，特别是为防止病虫...
生鲜鱼、家禽、肉类和果蔬是我国城乡居民消耗量最大的食品，解决易腐败生鲜食品保鲜包装新技术是当今农业、食品企业和超级市场所关心的课题。目前超级市场生鲜食品保鲜销售方式只是将原料分割与称量后装入塑料浅盘并用塑料薄膜裹包后置于低温冷藏柜销售，保鲜期或货架期通常为2～3天。这种初级保鲜包装的货架期不能满足从生产、销售到消费者冷藏保鲜6～7天的周期要求，制约了生鲜食品...
月饼在古时一般只以布裹，使用月饼罐或纸盒包装是到了20世纪因为月饼被商品化才出现。由于卫生的考虑，现代月饼通常都会用透明塑胶袋作独立包装，而铁罐印花亦于60年代迄今取代了战前的纸盒包装。 广式月饼的包装通常是四个为一单位，19世纪70年代时，四个月饼叠在一起，用的是玉扣纸起成一个圆柱体，通常竖立摆放，称为一筒月饼，外表贴上红色蜡纸，注明品种。80年代后，采用...
月饼在古时一般只以布裹，使用月饼罐或纸盒包装是到了20世纪因为月饼被商品化才出现。由于卫生的考虑，现代月饼通常都会用透明塑胶袋作独立包装，而铁罐印花亦于60年代迄今取代了战前的纸盒包装。 广式月饼的包装通常是四个为一单位，19世纪70年代时，四个月饼叠在一起，用的是玉扣纸起成一个圆柱体，通常竖立摆放，称为一筒月饼，外表贴上红色蜡纸，注明品种。80年代后，采用...
胡先生在广州某大药房花1000多元购买了4包据称是“吉林野山参”的散装参片，准备送给要出国的姐姐。然而，后来经专业人士判断，这些散装参竟是“冒牌货”，是用一种酷似 人参 。
吃冷饮以“色清、味美、品鲜”为佳，购买时要认真查看冷饮是否卫生、新鲜。并且还要注意销售点的证照是否齐全有效，外包装上是否标有“QS”标志，看其包装是否完好无损，并尽量选购大企业生产的品牌产品。 食用冰应选色泽均匀，有透明感，形态完整，无异味，肉眼看不出杂质的；冰淇淋要选口感清凉细腻，滋味和顺，绵甜爽口，无变形、无软塌，涂层无破损，不存在有冻结紧固等现象；汽水...
...偏碱性，你的身体会用类似的器官来反转降低pH值。 食物改变不了酸碱体质 根据“食物酸碱平衡论”，要防止酸性体质，杜绝罹患癌症，就需要多吃碱性食品。那么，碱性食物真能防治癌症吗？首先，还没有人体实验研究支持这个说法。虽然试管研究已经显示某些癌细胞在酸性溶液里生长更快速，而且他们也同时显示了如果这个肿瘤细胞附近区域变得更碱性，某些化疗药物会变得更有效果。但是，这...
农产品保鲜需要好包装 ----访温州大学工业工程学院院长杨福馨 2004年03月09日 杨福馨，1958年生，教授，硕士生导师，国务院突出贡献专家，中国包装技术协会专家委员会成员，湖南省注册科技咨询师，现为温州大学工业工程学院院长，浙江省高校中青年学科带头人。 他长期从事包装工程的研究与试验工作，先后完成国家级、省部级科研项目十余项。获得省部级科技进步奖6项...
第五十二条 直接接触药品的包装材料和容器，必须符合药用要求，符合保障人体健康、安全的标准，并由药品监督管理部门在审批药品时一并审批。 药品生产企业不得使用未经批准的直接接触药品的包装材料和容器。 对不合格的直接接触药品的包装材料和容器，由药品监督管理部门责令停止使用。 第五十三条 药品包装必须适合药品质量的要求，方便储存、运输和医疗使用。 发运 中药材 必须...
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