...特点：鸡肉熟烂，味鲜香，稍有首乌味。 说明：鸡肉有温中、益气、补虚的作用。它还含有丰富的维生素，有润肤作用。何首乌可滋补肝肾、乌须发、悦颜色、延寿命。此菜是理想的健美菜肴。女性常食可以使头发乌黑油亮，容颜白里透红，显得漂亮年轻。 养颜生发汤 原料：核 桃仁 是很好的乌发健美、强身的食品。 以上各药膳方均有一定疗效。请您不妨一试。（原载中国中医药报作者马洪霞）
明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句：“有彼物兮， 冰 肌 玉 质，子不入污泥，根不资于扶植。” 说起豆芽还真的有一段史趣。乾隆皇帝在江南察访民情时，曾在一户农家吃到一种黄澄澄、金灿灿的菜肴。乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口，味道鲜美，就问农妇此菜为何菜？农妇不知是皇帝，就开玩笑地说：“此菜形似‘如意’，乃‘如意菜’也”。乾隆皇帝回京城后，又想起了“如意菜”，御厨不知...
女性延缓衰老药膳方-枸杞炒瘦肉 〖 来 源 〗： 民间 生姜 、葱洗干净切成丝。 2．锅烧热，下入猪油，待油稍冒烟时，放入肉丝炒散，再放入笋丝、姜丝、葱白翻炒，倒入肉汤，加入枸杞子同煮熟，淋上香油，点味精即成。 〖 特 点 〗： 肉鲜香，味道适宜。 〖 说 明 〗： 此菜清热消毒，有祛斑增白之功效。适用于面部黑暗或有黑斑女性食用。常吃则会使皮肤白嫩靓丽。
乌发药膳方- 地黄 30克，丹皮5克，侧柏叶10克，乌骨鸡1只(约700克)。 〖 做 法 〗： 将乌鸡去毛、皮及内脏，其他药料洗净，放入乌骨鸡腹腔里，用线或绳捆扎好，放入锅中，加清水适量煎煮，煮至乌骨鸡肉熟烂，调味即可，饮汤吃鸡肉。每日1料。 〖 功 效 〗： 凉血滋阴。用于阴虚血热之白发、脱发等。
乌发食疗药膳方-生乌枣蛋汤 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 生地30克，何首乌30克， 食疗方 核桃食疗法：性味 甘、平温、无毒。 归经：入肺、肾、肝。 功效： 补肾养血，润肺纳气，润肠止带，强筋健骨，通润血脉，润肌乌发，固牙齿，补虚劳。 主治：核桃肉治下焦虚寒，肾气虚弱，小便频数，四肢无力，腰腿疼，筋骨痛，虚劳喘嗽，女子崩带，核桃夹可治噎嗝...
...00克 [制作]1.将红糖放入铝锅内，加水适量，用 武火 烧开，移 文火 上煎熬至稠厚时，加炒香的 黑芝 麻、核 桃仁 ，搅拌均匀停火。 2.将 乌发糖 倒入涂有熟菜油的搪瓷盘中摊平，晾凉，用刀划成小块，装糖盒内备用。 [用法]早晚各食3块。 [功效]健脑补肾，乌发生发，适用于 头昏 耳鸣 、 健忘 、 脱发 、头发早白等症。久服有预防早衰作用。 美容药膳方
〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 生地 30克， 何首乌 30克， 大枣 10枚， 鸡蛋 2个。 〖 做 法 〗： 将上料放入砂锅文火煎煮30分钟，捞起鸡蛋去壳，再放入锅内和上药煎煮20分钟，饮汤吃蛋，每日1—2次，连服10天。 〖 功 效 〗： 养阴乌发，用于肾虚 头发 早白。 附：其他相关食疗方 核桃 食疗法：性味 甘、平温、无毒。 归经：...
〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 桑椹子 30克， 紫草 10克， 熟地黄 30克， 丹皮 5克， 侧柏叶 10克， 乌骨鸡 1只(约700克)。 〖 做 法 〗： 将 乌鸡 去毛、皮及内脏，其他药料洗净，放入 乌骨鸡 腹腔里，用线或绳捆扎好，放入锅中，加清水适量煎煮，煮至乌骨 鸡肉 熟烂，调味即可，饮汤吃 鸡肉 。每日1料。 〖 功 效 〗：...
此菜以补中益气、和中润燥、清热 解毒 的 豆腐 配 海带 烹制而成。女性对自己的 头发 秀美比较重视，因此要在日常多吃些 海带 等含碘食品。 【来源】：民间食疗方 【原料】： 豆腐 200克，海带100克，精盐、姜末、 葱花 、 花生 油各适量。 【制作】：1．将海带用温 水泡 发，洗净后切成菱形片；将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成小丁。 2...
抗衰老药膳-乌发糖 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 核 桃仁 搅拌均匀停火即成乌发糖。(2)将乌发糖倒入涂有熟菜油的搪瓷盘中摊平、晾凉，用刀划成小块，装糖盒内备用。 〖 服 法 〗： 早、晚各食3块。 〖 功 效 〗： 健脑补肾，乌发生发。适用于头昏耳鸣、健忘、脱发、头发早白等症。久服有预防早衰作用。
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