...诗人丁鹤年、金大车，政治家海瑞，伊斯兰教经师胡登洲，思想家李贽等。第四阶段，自17世纪至解放前，其姓名特点是汉姓汉名已成为回族人名的基本形式，如清代回族诗人孙鹏、马云龙，科学家丁拱辰等。但回族名并未从回族人中消失，至今仍流行为婴儿起经名（即回族名）的习俗。回族姓名的演变带有鲜明的时代特点，姓名作为一个民族的传统文化，有着强大的生命力，因此回族名一直遗存至今。
...菖蒲：家家都以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形称为艾人以僻邪驱瘴。殷尧藩《端午日》诗云：“少年佳节倍多情，老去谁知感慨生。不效艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平。”梅尧臣在《端午晚得菖蒲》诗云：“薄暮得菖蒲，犹胜竟日无。我焉能免俗，三揖向尊壶。” 赛龙舟：借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚，以纪念屈原。（其实古代竞渡原非一...
...菖蒲：家家都以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形称为艾人以僻邪驱瘴。殷尧藩《端午日》诗云：“少年佳节倍多情，老去谁知感慨生。不效艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平。”梅尧臣在《端午晚得菖蒲》诗云：“薄暮得菖蒲，犹胜竟日无。我焉能免俗，三揖向尊壶。” 赛龙舟：借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚，以纪念屈原。（其实古代竞渡原非一...
...肉、狗肉，其中又以羊肉汤最为常见，有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤，近年来，一些传统的冬令羊肉菜肴重现餐桌，再现了南京寒冬食俗。 俗话说，“小寒大寒，冷成冰团”。南京人在小寒季节里有一套地域特色的体育锻炼方式，如跳绳、踢毽子、滚铁环，挤油渣渣（靠着墙壁相互挤）、斗鸡（盘起一脚，一脚独立，相互对斗）等。如果遇到下雪，则更是欢呼雀跃，打雪仗、堆雪人，很快就会全身暖和...
...念伟大爱国诗人屈原，每年农历五月初五都要过端午节，这个风俗后来传到了朝鲜、日本、缅甸、越南、马来西亚、印尼等国。 屈原，生活在两千三百多年前的战国时代，年轻时就胸怀远大抱负，表现出惊人的才能，得到了楚怀王信任，官至“左徒”，据司马迁《史记》记载，他内“与王图议国事”，外“接遇宾客，应付诸侯”，是掌管内政、外交的大臣。 战国本是齐、楚、燕、韩、赵、魏、秦七雄争...
...念伟大爱国诗人屈原，每年农历五月初五都要过端午节，这个风俗后来传到了朝鲜、日本、缅甸、越南、马来西亚、印尼等国。 屈原，生活在两千三百多年前的战国时代，年轻时就胸怀远大抱负，表现出惊人的才能，得到了楚怀王信任，官至“左徒”，据司马迁《史记》记载，他内“与王图议国事”，外“接遇宾客，应付诸侯”，是掌管内政、外交的大臣。 战国本是齐、楚、燕、韩、赵、魏、秦七雄争...
...效治胃气积痛，疗痢如神。 云芝 茶产于山东蒙阴县，性冷。《本草纲目拾遗》称，或治胃、热之病，性寒，能消积滞。 宝洪茶产于云南宜良。存放二年后的陈茶，煎后冲泡能清火解热。 水沙连茶产于台湾，色绿如松萝，《本草纲目拾遗》称，性极寒，疗热症最有效，能发痘。 红毛茶产于台湾，《本草纲目拾遗》称，治时气腹肿，或郁闷不舒。 梅岩白茶产于福建永泰县，据《永泰县志》记载，“...
...时令，此时人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时候，所以此时应该早睡晚起，不要轻易扰动阳气，凡事不要过度操劳，要使神志深藏于内，避免急躁发怒。大寒是冬季六节气之一，此时天气寒冷已极，故名大寒。大寒的养生，要着眼于“藏”。意思是姜羊肉汤补血驱寒说，人们在此期间要控制自己的精神活动，保持精神安静，把神藏于内不要暴露于外。这样才有利于安度冬季。对于冬季进补，医学专家...
大寒小寒大寒，杀猪过年（春节）。 过了大寒，又是一年（农历）。 该冷不冷，不成年景。 大寒到顶点，日后天渐暖。 小寒不如大寒寒，大寒之后天渐暖。 五九、六九，沿河看柳。 冻不死的蒜，干不死的葱。 欢欢喜喜过新年，莫忘护林看果园。 春节前后闹嚷嚷，大棚瓜菜不能忘。 禽舍猪圈牲口棚，加强护理莫放松。 春节前后少农活，莫忘鱼塘常巡逻。 大寒过年，总结经验。 节前节...
大寒节气，时常与岁末时间相重合，2009年春节就包含在大寒节气里。因此这样的大寒节气里，除干农活顺应节气外，还要为过年奔波――赶年集、买年货，写春联，准备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，准备年货，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。同时祭祀祖先及各种神灵，祈求来年风调雨顺。此外，旧时大寒时节的街上还常有人们争相购买芝麻秸的影子。因为“芝麻开花...
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