...4-苷键相连，此外每隔20-25个葡萄糖单位，还有一个以α-1，6-苷键相连的支链。图21-2 胶淀粉的分支状结构示意图淀粉在水解过程中可生成各种糊精和麦芽糖等一系列中间产物，最终产物是D-葡萄糖。糊精是相对分子质量较小的多糖，包括紫糊精、...
...成。生物学功能：①蛋白多糖与胶原呈网架结构排列，使血管富有弹性；②调节血管壁中水的含量，由于蛋白多糖具有弹性螺旋结构及凝胶样特性，尤其是透明质酸本身分子量大，与水的结合能力强，在AS中蛋白多糖增多，结合水也增多，呈胨胶样；③具有抗凝血酶的...
...以上。一、化学结构蛋白多糖中的多糖链为杂多糖，因其组成成分中均含氨基已糖，所以称为氨基多糖或糖胺聚糖(glycosaminoglycans)。人体组缔组织中常见的氨基多糖包括透明质酸(hyaluronicacid)、硫酸软骨素(...
...近日，福建农林大学食品科学研究所郑宝东副教授主持研究的《余甘多糖提取工艺研究及应用技术研究》通过了福建省科技厅的成果鉴定，该课题以福建特色果品资源余甘果为原料，采取水提及膜分离技术提纯余甘多糖，分析了它的一级结构，并进行了抗氧化、抗肿瘤...
...硒酸酯多糖又称硒化Kappa－卡拉胶，系C－4酯化的硒酸酯半乳聚糖，是一种含硒的多糖类化合物。作为一种新型的有机硒化物，它具有多方面的药理作用： ■抗癌作用 大量实验证明，硒酸酯多糖中的硒对癌细胞有促进分化和抑制分裂双向作用，能调控增殖和...
...多糖复合物，刺激细胞增殖及分化。其它一些生长因子也有类似作用机制，很明显，广泛和大量存在的蛋白多糖可局限这些生长因子在其分泌细胞短距离内作用。这对于组织的特有结构具有重要意义。...
...人群之间的差异较大。 黏多糖包括4-硫酸软骨素、6-硫酸软骨素、硫酸软骨素、硫酸类肝素、硫酸角质素、肝素及透明质酸等成分，为角膜、软骨、骨骼、皮肤、筋膜、心瓣膜和血管结缔组织的结构成分。MPSⅠ型的α-艾杜糖醛酸酶缺乏、MPSⅡ型的艾杜...
... 抑制合胞体的形成合胞体又被称为“大细胞”，它是感染了病毒的细胞和未感染病毒的细胞融合而成的。据报道，硫酸香菇多糖、硫酸产碱杆菌多糖、硫酸裂褶菌多糖和硫酸地衣多糖等均有抑制合胞体形成的作用。DeClercqE等认为硫酸酯化多糖的化学结构使其...
...葡聚糖为基本结构，含少量的木糖和甘露糖。 研究结果表明，灰树花多糖主要通过增强细胞免疫功能发挥抗肿瘤作用，在基因水平上，本品有较强的抗化学诱变作用，可用于慢性乙型肝炎及恶性肿瘤放化疗后乏力，白细胞减少，免疫功能降低的综合治疗，并且对艾滋病的预防...
...的革兰氏阴性菌的特异性多糖种类及排列顺序各不相同，从而决定了细菌抗的特异性。革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌的细胞壁结构显著不同，导致这两类细菌在染色性、抗原性、毒性、对某些药物的敏感性等方面的很大差异。表2－1 革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌细胞壁...
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