...顺式键看起来像U型，反式键看起来像线形。顺式键形成的不饱和脂肪酸在室温下呈液态，反式键形成的不饱和脂肪酸在室温下呈固态。 反式脂肪酸多由植物油加氢形成，这是一个人为的加工过程，即将植物油脂中液态的不饱和脂肪通过加氢硬化，变成固态或半固态的...
...病理复杂，本类药物涉及面较广。本章主要介绍调血脂药、抗氧化药、多烯脂肪酸类及保护动脉内皮药等。...
...病理复杂，本类药物涉及面较广。本章主要介绍调血脂药、抗氧化药、多烯脂肪酸类及保护动脉内皮药等。...
...无声杀手”之称。 血脂异常大多是由膳食结构不均衡，尤其是脂肪酸不均衡所致。故保持脂肪酸均衡是血脂异常防治的重要措施之一。 脂肪酸分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。人体生长和健康必需而又不能自身合成的多不饱和脂肪酸被称为必需脂肪酸...
...营养素中，脂肪酸与智力发育有密切关系是受到学术界肯定的。 脂肪作为人体的三大供能营养素之一，对人体有许多重要的生理作用。油脂中90%以上是脂肪酸，而脂肪酸又分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。多不饱和脂肪酸中含有的n-6和n-3...
...往往是年轻人的热衷方式，也使年轻人易成为反式脂肪酸摄入的高危人群。 据了解，除了羊肉等天然食品中含有少量反式脂肪酸外，反式脂肪酸大部分都存在于加工食品中，比如:植物性固体油脂(咖啡伴侣)、起酥类的烘烤食品、人造奶油蛋糕、人造黄油蛋糕、油炸食物...
...有利于人体健康。” 想知道脂肪酸平衡对女性朋友有多重要吗？精力充沛、体形完美、皮肤细滑、脸色红润，脂肪酸平衡的作用功不可没。首先，脂肪酸平衡能让女性精力充沛。脂肪作为人体的主要能源物质，氧化后可释放大量热量供给人体使用。它能满足成人每日热量...
...DNA蛋白电泳技术证明，其作用机制可能是其多途径诱导胃癌细胞凋亡的综合作用：调整凋亡相关基因的蛋白表达，即提升p53与bax基因的蛋白表达及降低bcl-2基因的蛋白表达。在以右旋柠烯磷脂乳剂治疗荷瘤裸鼠的实验中他们发现，右旋柠烯可以抑制肿瘤...
...目录 《中华本草》多足蕨 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中华本草》：多足蕨 【拼音名】Duō Zú Jué 【来源】药材基源：为水龙骨科植物多足蕨和东北多足蕨的根茎。拉丁植物动物矿物名：Polypodium vulgare L.；...
...一、雌激素类药【来源】卵巢分泌的雌激素（estrogens）主要是雌二醇（estradiol）。从孕妇尿提出的雌酮（estrone）和雌三醇（estriol）等，多为雌二醇的代谢产物。雌二醇是传统的雌激素类药物，近年来以雌二醇为母体，...
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