...试验，研究人员发现：多吃鱼可以防止由年龄引起的黄斑恶化。他们的这份研究报告发表在最近出版的《眼科学文献》杂志上。一个月吃一次到三次鱼，比一个月吃不到一次鱼的人，黄斑恶化的可能性可减少一半。 研究人员说，并非吃鱼越多越好，最佳吃鱼的量为一周吃...
...阿姆斯勒方格表 ·是一张十厘米乘十厘米，黑底粗白线绘成的方格表，中央有一白点。 ·方格有助及早发现黄斑病变征兆，包括湿性老年黄斑退化及因深近视（六百度）而引起的黄斑区出血或积水等。 ·然而这不能代替定期由眼科医生作详细的眼科检查。 如何...
...认为人到老年记忆力必然会衰退的陈旧观点在看来是不正确的。虽然老年人的身体组织比中青年人会有所退化（这是正常的机体衰老现象）但经常摄入ω－3脂肪酸的老人其大脑衰退程度要比不喜欢吃鱼的老人轻得多。这表明老人完全可与通过坚持吃鱼这一方式来增加ω－...
...多吃鱼 长期规律地吃鱼远比单吃心脏病药还要好，而且安全、无副作用。 长期吃富含长链多元不饱和脂肪酸的鱼类对于心血管病人所产生的保护效果，近年来已由很多研究证明，特别是吃那些生活在寒带水域的深海鱼类，如鲑鱼、鲔鱼等，不仅可以预防心血管疾病，...
...氨基酸，他（她）们的动脉扩张能力就会大为好转。 研究人员表示，这一发现，证明多吃鱼肉有助于治疗内皮机能失调。不过，海斯教授强调，鱼肉并不能作为吸烟者的“解药”，避免吸烟祸害的最佳方法，仍然是戒烟。 ...
...国外医学专家针对老年人进行的“蔬菜与衰老”研究发现，多吃蔬菜有助于保持大脑年轻，减缓衰老造成的智力下降等。 研究人员最新撰文指出，他们选取了约2000名65岁以上老年男女，进行了长达6年的饮食调查。结果发现，每天食用两份以上蔬菜(一份的量...
...怀孕期、防止早产的功效，也能有效增加婴儿出生时的体重。 孕妇吃鱼宝宝多聪明 鱼类含有丰富的氨基酸、卵磷脂、钾、钙、锌等微量元素，这些是胎儿发育的必要物质，尤其是神经系统。调查研究表明，孕妇多吃鱼有利胎儿发育，特别是脑部神经系统，这样生出来的宝宝...
...气的推动，气行则血行，气滞则血瘀。目之所以能够视万物，全赖于气血调和。从眼的解剖上看，眼底主要由视网膜和脉络膜组成，该组织内血管极为丰富，属多血多气之脏，气血的异常或机能的减退均会影响组织的正常功能。从老年黄斑变性的发病病理上看，病变早期...
...据美国媒体报道，芝加哥西北大学研究人员分析数项大型中风研究发现，越来越多的证据显示，吃鱼能减少患缺血性中风（ischemicstroke）的几率。 这一研究小组在医学期刊《中风》上发表他们的研究报告称，“每个月只要吃鱼1～３次，就能...
...老年人视力降低的主要原因。目前对此种病预防的办法是补充抗氧化的维生素和矿物质。已有研究证明补充叶黄素和玉米黄素，对防止老年性黄斑恶化有好处，多吃墨绿色的蔬菜如菠菜和甘蓝也有同样作用。 ...
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