蘑菇 Mó Gu 别名 双孢蘑菇、洋蘑菇、洋蕈、洋菌、洋茸、西洋草菇、鸡足磨菇、磨菇蕈、肉蕈、蘑菰、麻菰、鸡足蘑菇、蘑菇草 功效作用 消食，清神， 平肝 阳。主治 消化不良 ， 高血压 。 英文名 始载于 《 日用本草 》 毒性 无毒 归经 胃经 、 肺经 药性 平 药味 甘 蘑菇（ 学名 ：Agaricus campestris）是由 菌丝体 和子实体两部...
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春季为食用蘑菇的最佳季节。但是，蘑菇中含有一种叫甲壳质的物质，有碍胃肠的消化吸收。所以，春季慢性胃炎患者忌多食用蘑菇。
...这是不是 猴头 菇 但人家说猴头菇有毛 我就不知道是什么了 【正文】摘到这个奇怪东西后，龚女士拿给好多人看，可大家都没见过，有人猜测这是大 蘑菇 。 【正文】这些大块头到底是不是 蘑菇 ，能否食用呢？记者带着样品找到了有关方面的专家。 【同期】中国科学院微生物研究所 真菌地衣系统学重点实验室研究员 文华安 马勃 大 马勃 肯定能吃 就是老了之后就不能吃了 不...
罹患慢性肝病如慢性肝炎、肝硬化时不仅要重视对肝病本身的防治，还要重视对肝性骨病的防治，特别是要重视防范与肝病相关的骨质疏松症。 这是因为有一些肝脏细胞，如枯否氏细胞、星形细胞等在参与肝脏的损伤修复过程中，会同时产生一些与骨代谢相关的细胞因子，例如IGF-1、TNF-a和IL-8等。在慢性肝病的发生与发展过程中，由于肝细胞的营养障碍，肝脏合成IGF-1的功能下...
日本学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质———环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者，可以经常服用红枣。 专家认为吃红枣生食或用水煎均可，并服至过敏症状消失为止。同时， 大枣 水煎时掰开煎为好，煎熬时不宜加糖。但由于红枣助湿，大量食用可致腹胀、食欲不振，故一次不宜食用过多。此外，湿盛舌苔厚腻者应暂停服用。
...感冒具有天然免疫力，这与他们经常在山里采食香菇有关。香菇之所以能预防感冒，与其自身特殊的营养成分是密不可分的。科学家通过研究发现，香菇中含有蘑菇核糖核酸，它能刺激人体网状组织细胞和白细胞释放干扰素，而干扰素能消灭人体内的病毒，加强人体对流行性感冒病毒的抵抗能力。香菇中的香菇嘌呤也有较强的抗病毒功能。此外，科学家们研究还发现，香菇的孢子上有槟榔状的小颗粒，这种...
吃蟹的好时候是秋后，所以有“持螯餐菊”之说。但是，螃蟹的一些器官是有一定毒性的，因此吃螃蟹忌忽视防中毒。这些器官包括蟹胃（在背壳内前缘中央似三角形的骨质小包）、蟹肠（由胃到脐的一条黑线）、蟹心（俗称六角板）、蟹鳃（腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西）只有清除了螃蟹的这些器官后再吃，才能避免中毒。
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