...□ 刘士敬 解放军302医院 对于乙肝、肝硬化等肝病患者来说，可经常食用莴笋、竹笋、芦笋，因为这三种食物保肝防癌作用明显，具有消痰、利尿、解毒等功效。 莴笋：增食欲、防贫血 莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素C，而臭莴笋素可促进胃液、...
...可别小看面条土豆这些不起眼的主食，他们对预防疾病也大有益处。英国剑桥大学一项最新研究表明，吃香蕉和煮熟的土豆等富含淀粉的食物，可减少患肠癌的危险。研究发现，中国人淀粉的消耗量是世界上最高的，比英国多一倍以上，而中国的结肠癌发病率比英国少...
...市西澳大利亚医学研究所科学家对2200多名成年参试者的日常饮食进行了调查，并通过问卷对其日常饮食习惯进行跟踪调查。之后，研究人员对参试者进行了为期两年的肠癌发病率跟踪调查。结果显示，每天吃苹果、豆芽菜、花椰菜和西兰花都能降低肠癌危险。然而，...
...据英国《每日邮报》报道，每次吃面包时，最好把面包皮都吃完，因为科学家研究发现，烘焙面包时会产生一种能预防肠癌的化学成分，而这种成分面包皮中含量最高。 科学研究发现面包皮预防肠癌的秘密在于一种名叫pronyllysine的抗氧化剂。科学家称...
...佳品”的保健食品是迎合女性消费的心理需要，实际减肥效果很难保证，而且吃得不当还会打乱正常的新陈代谢。 这种经过多层加工，又加入各种添加剂的植物纤维片剂，营养含量有限，有助于减肥的植酸、草酸（溶解脂肪、抑制胆固醇生成）和长植物纤维等成分也被...
...《英国医学杂志》刊登英国伦敦帝国理工学院一项最新研究发现，多吃谷物和全谷食物可降低罹患肠癌危险。 来自英国伦敦和利兹以及荷兰的科学家对涉及近200万人的25项早期相关研究结果进行了综合分析。结果发现，增加膳食纤维摄入量(特别是谷物纤维和...
...大便植物细胞与植物纤维 粪便植物细胞与植物纤维，属大便常规的一个项目，可以了解消化、吸收功能，协助诊断消化系统疾病。 少量。 粪便中有较多的植物细胞和植物纤维，形态多样。植物细胞呈圆形，椭圆形，双层细胞壁，胞内有叶绿素小体。植物纤维是网格...
...合理饮食本身就是一个重要的防癌措施，在此基础上，可适当补充一些防癌食物，以下供参考。 玉米：其营养价值超过面粉、大米，经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等疾病。 红薯：含较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、...
...要少吃粗粮，并且要做到粗粮细吃；中年人尤其是有“三高”、便秘等症状者、长期坐办公室者、接触电脑较多族、应酬饭较多的人则要多吃粗粮；运动员、体力劳动者由于要求尽快提供能量也要少吃粗粮。 胃溃疡胃肠炎患者慎食 不同病情的人群也要区别吃粗粮。患有...
...粪便植物细胞与植物纤维，属大便常规的一个项目，可以了解消化、吸收功能，协助诊断消化系统疾病。 粪便中有较多的植物细胞和植物纤维，形态多样。植物细胞呈圆形，椭圆形，双层细胞壁，胞内有叶绿素小体。植物纤维是网格状或螺旋形。...
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