...不如食补”，夏季去火也是相同的道理。中医认为，四季、五味与人体脏腑是一一对应的。夏季少量食苦，苦味入心，可泻心火。苦味食物，蔬菜有苦瓜、莴笋、生菜、茴香、萝卜叶、苦菜等；水果有杏、柚、柑橘、芦荟等；饮料有苦丁茶、苦荞茶等。 但是，苦味食品并...
...夏季，高温作业人员每天至少应补充水分5000毫升，补充食盐15~25克以上（食物中含的盐包括在内）。具体的补充方法是：经常喝盐开水，还可以喝盐茶水、咸绿豆汤和含盐汽水等。 而在高温作业人员的每日膳食中，应有一定比例营养价值较高的动物蛋白或...
... 食疗和药膳是应用食品防病治病的方法，在中医学的指导下，通过食物匹配和烹饪加工达到祛病强身的目的，其中包含了诸多中医治则，以补益的方法居多，注重调理脾胃。以补虚为例，民间早就有“药补不如食补”之说，并形成药膳食疗诸多配料方法和烹饪技术，以求...
...应用具有营养保健和防病治病作用的食物进行调补，称为食补。食补取材容易，可食性强，易于接受。故金元名医张从正指出：“养生当论食补，治病当考药议，”“药补不如食补”。要正确运用生姜、辣椒、茴香等，适于痰湿肥胖体质和脾虚湿困患者。 ...
...减少疾病的发生。一年四季，春温，夏热，秋凉，冬寒。气候的变化，会给人体带来不同程度的影响。因此，机体的营养结构要随季节的变化予以协调，注意各个季节的科学饮食及食补方式，合理安排饮食。春季宜食清淡；夏季宜食甘凉；秋季燥热，宜食生津食品；冬季...
...有某些较重疾病者应上医院治疗，不能自作主张或听凭他人经验胡乱服药。 应根据季节气候和地域不同而进补，如秋冬季节，特别是冬至前后是适宜进补的季节，春夏季节特别是炎热的夏季一般不宜使用温燥性的补药。应注意虚不受补的情况，有些人虽然身体较虚弱，但...
...高温天气，人体新陈代谢加快，心脏的负担也较重。按中医理论，夏季是最需要养心的时候。所谓养心，既是指心脏的养护，也是指心理的调养。如何以科学合理的方法养心，今天我们就来聊聊这个话题。 夏季易发心血管疾病 夏季的高温会让人体心肌耗氧量较其他...
...减少疾病的发生。一年四季，春温，夏热，秋凉，冬寒。气候的变化，会给人体带来不同程度的影响。因此，机体的营养结构要随季节的变化予以协调，注意各个季节的科学饮食及食补方式，合理安排饮食。春季宜食清淡；夏季宜食甘凉；秋季燥热，宜食生津食品；冬季...
...□ 祝建材 山东中医药高等专科学校 在这春暖花开、万物复苏的季节，不少人却“春眠不觉晓”，出现困倦乏力、眼涩头晕、无精打采、昏昏欲睡等症状，即医学上所说的“春困症”。如何解春困呢？专家指出，遵循平补、清补、食补的春补原则，食补也可缓解春困...
...吸收，从而发挥较大的功效。 药补不如食补 专家提示：冬令进补与其服用大量补品，不如先从食补开始。因为只有食补才是增强人体抵抗力的关键。食补可根据不同的体质，分为四种不同的食补方法 ●平补指那些性气平和、不论健康人或病人都可以食用，帮助维持健康...
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