...先放姜、猪骨筒加水煲40分钟，再放土豆片煲5分钟，最后再放芥菜煮5分钟，调味即可。 特点：此汤营养丰富，其中土豆富含钾，芥菜甘香清热，很适合夏季饮用。 芥菜 番薯 汤 材料：芥菜1斤，番薯1根，姜1片，盐适量 做法：芥菜洗净切块，番薯去皮后洗净切块；将芥菜、番薯、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时；加入适量盐调味即可。 特点：清热去暑，润肠，开胃健脾，助...
第一种境界是物理消暑法。古代的老百姓主要靠扇子纳凉，扇子多是用竹编的，古人称之为“摇风”，又叫“凉友”。第二种境界是饮食消暑法。 据宋代的《东京梦华录》记载，宋代人已较注意用清凉的饮食消夏防暑了。清热防暑的食物已很丰富： 西瓜 、 荷叶 、 绿豆汤 、银苗菜、新莲、避暑汤等。至明清，伏日最盛行吃 莲子 羹汤。除上述以外，古代伏日消暑食品还有绿荷包子、 杨梅 ...
苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等作用。 苦瓜 可以切片过冰水，加点 蜂蜜 直接吃，可以炒肉类食用，也可以加 豆腐 和 鸡蛋 做羹。 进入夏季，雨水渐渐多了，天气更加闷热。在此建议您应多吃苦、酸、甜的食物。 苦：苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等作用。 苦瓜 可以切片过冰水，加点 蜂蜜 直接吃，可以炒肉类食...
炎夏已至，以下介绍几款方便实用的消暑汤，原料易寻且价格低廉。 自制消暑汤 炎夏已至，以下介绍几款方便实用的消暑汤，原料易寻且价格低廉。 芦根 麦冬 汤：鲜 芦根 100克（干品30克）， 麦冬 20克煎汤 代茶饮 ，具有消暑生津止渴、止呕除烦的作用，对 咽喉炎 、声带 疲劳 及口腔炎、牙周炎都有良好的疗效。对高温人体大量出汗，所造成 头晕 、烦闷等也有良好的...
秋季气候干燥，这时就应滋润，尤其女性更应喝滋润肺腑的汤，以下推荐两款美容养颜的养生汤。 滋润美容———爵士汤： 材料： 蜜瓜半斤（注意，要挑 白皮 绿肉蜜瓜，生一点，不要太熟），新鲜 海螺 肉半斤（如果没有新鲜的，干的二两就够），老母鸡一斤。 生姜 一小片。 做法： 最好用传统的高深的瓦罐。先将水烧开（水量超过材料一倍），姜片、螺肉、鸡块放入，大火烧半小时，...
□ 廉万营 河南省中医院 “在冰天雪地的冬季，从深水井里打一桶水上来，手伸进水里会有温热的感觉；而在盛夏酷暑，深井水有冰手的感觉。其实，夏季人体五脏六腑阳气相对较少，就像深井里的水一样是凉的，因此夏季要保养阳气。”近日，在河南省中医院举办的一场以“冬病夏治”为主题的公益健康讲座上，针灸科主任焦乃军介绍了各种冬病夏治的方法，强调夏季要保养阳气，消暑降温时注意不...
时序已入秋，但炎热感仍让人吃不消，人们可在家中自行做养生和消暑食物，利用食物或水果来达到清热作用，茶饮药膳也能改善大餐后产生的油腻燥热感。以下两款茶饮可驱暑气、消油腻燥热。 洛神花茶冻 材料：洛神花1两、 乌梅 2~3钱、 甘草 3~4钱、仙楂1~2钱、 蒟蒻 粉和 蜂蜜 适量； 做法：将上述材料加水2000毫升，大火煮沸，转小火炖煮一小时，加入 蒟蒻 粉，...
烈日炎炎，漫漫长夏，消暑成了人们不可回避的话题。消暑，人们可能首先想到的是冰镇饮料，然而冰镇饮料先伤胃阳，后伤肾阳，虽一时酣畅淋漓，然而口渴依然，阳气为寒所镇压，不能熏蒸水气上行至口唇，故下水不能解上渴，这是冰镇饮料伤身致病之开始。 可是酷夏难耐，怎么能既消暑又不伤身呢？其实我们不妨学一下前人的智慧，用一下传统的方法。前人早就有消暑的方法，那就是凉茶，大家熟...
“冬令进补”向来为人们熟悉，而“夏季进补”。有人心存疑虑。其实，只要方法得当，夏季进补也很必要。中医认为夏季人体汗出太过则 伤阳 ，津失太多则 伤阴 ，加之昼长夜短，睡眠相对不足，人体易出现“ 虚证 ”表现。进补有药补和食补两种。根据中医养生原则，夏季可吃一些 鸭 鹅 类性寒食品，气 阴虚 者，可适当用甘寒益阴之品； 阳虚 者可选用牛 羊肉 等温中益气。下面...
炎夏已至，以下介绍几款方便实用的消暑汤，原料易寻且价格低廉。 芦根 百合 、冬瓜倒入沸水中，滚汤后将蛋清倒入，然后放入盐、味精等调味品即可食用。此汤有清凉、祛热和消暑之效。 苦瓜明目汤：鲜苦瓜250克，去瓤切块，瘦猪肉100克切片。同放锅内加适量水煮汤，煮熟后加适量盐调味食用。此汤有清热解暑、明目祛毒之效，适用于暑热烦渴、暑疖、热痱过多、眼结膜炎等症。（祝建...
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