...是以味苦而得名。因其“实大于鸡子，有皱纹，似荔枝”，又名“锦荔枝”；因其果实外壳具瘤形突起，亦叫“赖葡萄”；因其性寒凉，亦名“凉瓜”。苦瓜是夏季常见的蔬菜，深受人们的喜爱。 近年来，国内外专家们对苦瓜的研究，有不少新发现，其中，印度一位营养学家从苦瓜中分离出一种名叫多肽-P的活性成分，有类似胰岛素的作用；糖尿病患者一日三餐，多食些苦瓜，可以改善三多（多饮、多...
菱角又名菱、水菱、水栗等，是秋季一种果、粮、蔬兼具的水生作物，主要含糖分、脂肪、蛋白质、无机盐等成分。 中医认为，痢疾病在肠道，多为湿热郁积所致，忌食补益类食品，菱角常用于健脾益胃厚肠，滋补作用明显，如果痢疾患者食用菱角，则会加重病情。所以，秋季痢疾患者忌多食菱角。
...人称八月为桂月。《 神农本草经 》云：“龙眼一名益智，生南海山谷。”龙眼果肉鲜嫩，润泽晶莹，汁多味甜，清香可口，为著名食品。但是，龋齿患者忌多食龙眼。 龋齿是残存在牙缝里的食物残渣，在微生物的作用下，产生腐败物腐蚀牙釉质所致。甜味食物对牙齿的影响尤为严重。甜味可直接刺激牙髓产生疼痛，甜味食物残存在牙缝里的残渣容易发酵损伤牙齿。龙眼是甜味重的食物，对牙齿的损伤...
中医认为，秋季的佳果荸荠具有降血压的作用，高血压患者属中医肝阳上亢或火热所致，如果低血压患者多食用荸荠，则会使病情加重。所以，秋季低血压患者忌多食荸荠。
...著作《山海经》还有“刀鱼”一名的解释。 鲚鱼，在清明前质量最佳。这个季节的鲚鱼，鱼刺较软，节后鱼刺逐渐变硬，吃起来口味差。所以，清明节前的鲚鱼，备受人们的喜爱。但是，值得提醒的是，中风患者忌多食鲚鱼。 中风多因肝经火热或痰火所致，中医强调忌食温热味厚之品。鲚鱼温热且味甘易生痰湿，多食可以引动痰火，中风患者多食鲚鱼，必会加重病情。所以，春季中风患者忌多食鲚鱼。
春末夏初，椿芽渐老，生吃就不适口了。农家大批摘下来，用细盐腌制，颜色就转变为黑色。但是，其香味仍然不减。 腌制的香椿含盐分较多，可使钠水滞留，血容量增多，容易增加心、肾脏器的负担，引发心、肾系统的疾病。同时，腌制的香椿含有亚硝胺，亚硝胺致癌作用甚强，多食久食，往往会诱发癌症，慢性胃炎患者发病率尤高。所以，春末夏初忌多食腌制的香椿，肾功能不良者更不宜食用。
...孩子饮水的次数和量都有明显增加， 抵抗力 变得低下， 皮肤 明显粗糙或暗黑等反常 症状 时，应想到患 糖尿病 的可能，及时到 医院 就诊。 多食的原因 儿童糖尿病 是由于胰脏不能分泌足够 胰岛素 ，使 血糖 无法被有效地利用，并 积聚 在 血液 中，造成可怕的 并发症 ，部分则经由 循环系统 肾脏 排出体外，使尿液也含有糖分，故称为 糖尿病 。 儿童糖尿病与...
中医认为，秋季的石榴甘酸敛津，可助湿生痰，支气管痰湿较盛者多食石榴，容易加重咳嗽痰多等症状。所以，秋季支气管痰湿较盛者忌多食石榴。
酱油在生产、运输、贮存和销售过程中，常常受到污染。新买来的酱油如果生食、凉拌冷菜，很容易发生食物中毒。因此，夏季忌生食酱油。
中医认为，秋季佳果龙眼，性味甘温，可助湿生痰，多食容易蕴生痰火。秋季是支气管炎易发病的时节，如果该病患者再多食龙眼，往往会加重病情。所以，秋季支气管炎患者忌多食龙眼。
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