据埃菲社报道，美国科学家最新研究发现，中国传统烹饪中的一些作料，例如 生姜 ，以及绿茶等，有助于防治某些癌症。 美国明尼苏达大学的安o博德和董志钢（音）用 生姜 的提取物在感染了 人类 结肠癌 细胞的小白鼠身上进行试验，结果发现，在植入癌细胞15天之后，15只接受生姜治疗的小白鼠体内的癌细胞明显受到了抑制，只有4只小白鼠体内发现了肿瘤，而未接受生姜治疗的小白...
经常饮用绿茶的女性患胃癌的风险较低。这是日本劳动省研究班（主任研究员·日本国立癌症中心预防研究部部长津金昌一郎）在大规模 流行病学 研究几乎均采用通过数据精确度不算高的病例进行研究的方法。而且近来，日本相继公布的前瞻性研究结果称绿茶对胃癌并无预防效果，从而引发了争论。尽管这些前瞻性研究所获得的结论：饮用绿茶的人比不饮用绿茶的人患胃癌风险低这一倾向仅限于女性，...
喝绿茶往往是作为一个自然的方法来减少你的癌症风险吹捧。事实上，绿茶中的抗氧化剂异常，这可能有助于通过敲（已知破坏DNA的化学副产品）自由基对抗癌症高。不过，绿茶的抗癌效应的研究已取得不同的结果为止。在这里，一个在后面绿茶与癌症预防的潜在作用科学看看。 背后的科学绿茶与癌症 有没有足够的证据，建议作为癌症预防战略饮用绿茶，根据一项研究审查2009年出版。在他们...
绿茶对人体健康起着非常重要的作用，不过，再好的食物也存在一定的饮食禁忌。对于月经期的女性来说，喝绿茶不仅不会有利于健康，还可能给身体带来一定的麻烦。 经期女性面临着大量的血液流失，与此同时，人体合成血红蛋白的重要元素———铁，也随着血液一起流失掉了。据研究，除了人体正常的铁流失外，女性每次月经期还要额外损失18—21毫克的铁。因此，我们常提倡女性在此时多补充...
经过潜心研究，我国科学家日前发现了绿茶保护心脏的新机制，研究成果发表在最新一期 儿茶 素没食子酸酯(epigallo-catechin gallate EGCG)可有效抑制压力超负荷所致的心肌肥厚和氧化应激引起的心肌细胞凋亡。 科学家们发现，EGCG可抑制胶原生成和心肌纤维化，从而减轻超负荷引起的大鼠心肌肥厚。 上述研究结果揭示了绿茶保护心脏的新机制，提示长...
绿茶可以美容，有很好的排毒养颜功效，夏季防晒更少不了绿茶。 用绿茶做成的面膜敷面，不但能使被阳光 晒伤 的皮肤减轻疼痛，而且还可以使受伤的皮肤尽快修复。轻度日晒后，若有 红斑 、灼热等现象，可以用浓的绿茶水冷敷，新鲜的绿茶含有丰富的茶多酚，能抗紫外线损伤。 绿茶中含有大量的维生素C，维生素C本身就有很好的美白功效，而绿茶中的类黄酮更能增强维生素C的抗氧化功效...
佛教认为茶有“三德”，一是坐禅可通夜不眠;二是满腹时能帮助消化;三是为“不发”，即可以抑制性欲，令人平心静气。事实上，不同的茶因为成分不一样，根据人体状况选择不同配伍的茶，不仅不会抑制性欲，而且可以起到补肾强身，甚至增强性功能、提高性兴奋度的作用。 药理学 研究证明，茶叶中含有生物碱如咖啡碱、茶碱等物质，对人体中枢神经系统有明显的兴奋作用，能消除疲劳，振奋精...
绿茶和 枸杞 都很有营养，绿茶含有 儿茶 素与β- 胡萝卜 素、维生素C、维生素E等，具有清除自由基、延缓衰老、预防癌症等多项功效。 枸杞性平、味甘，含有胡 萝卜 素、 甜菜 碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等成分，对慢性 肝炎 、中心性视 网膜炎 、 视神经萎缩 等疗效显著，还可降血压、降血糖、降血脂，还具有补肾益精、滋阴补血、养...
美国科学家在研究中发现，喝绿茶不仅对身体有多种益处，而且还有助于预防 膀胱癌 。 美国匹茨堡大学医学院(theUniversityofPittsburghSchoolofMedicine)的科研人员日前将他们的这项研究成果提交给了正在加州阿纳罕姆市(Anaheim)举行的美国泌尿学协会(theAmericanUrologicalAssociation)年会。...
日本东北大学研究人员发现，每天喝数杯绿茶有助于老年人缓解抑郁症。７０岁以上老年人每天喝４杯绿茶，出现抑郁症状的几率可减少４４％。 据路透社报道，日本研究人员说，绿茶中含有对大脑有镇静作用的茶氨酸，从而可以起到缓解抑郁的作用。这一研究也支持此前数项研究得出的喝绿茶有助于缓解心理问题的结论。 日本研究人员在近日出版的《美国 临床营养学 杂志》上报告说，他们调查了...
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