...血 。 夏季，老人可选用有药用功能的食物。以去暑强身，防病治病。如把 荸荠 同等量的海蜇漂清后，加 冰糖 适量煮成“雪羹饮”，每日3次分服。老年人如患有 高血压 、 高血脂 ，常服此方，有治疗作用。此外，用夏季鲜 白扁豆 100克，煮粥食，可治疗老人 消化不良 、 慢性腹泻 、 中暑 发热 等症；用 白木耳 煮粥，常食不仅能 解热 清暑，还具有 抗衰老 作用...
人人都想长寿，长寿需要综合治理，包括饮食、习惯、劳动、锻炼、心胸、志趣等方面。其实下棋也是长寿的手段之一。 常见几位老人定点定时仿佛约定了一般，摆下棋盘，斗智斗勇，看年龄在七十左右，一坐两三个钟头才罢手。 人人都想长寿，长寿需要综合治理，包括饮食、习惯、劳动、锻炼、心胸、志趣等方面。其实下棋也是长寿的手段之一。 自古以来，善弈者多长寿。东汉史学家班固指出，下...
...，度百岁乃去”的经验之一，就是“饮食有节”。饮食有节，包括饮食有规律，定时定量，不过饥过饱，食物的种类与烹调要合理，不偏嗜，不偏食等内容。 老年人节制饮食尤为重要。老年人的 基础代谢率 随着年龄的增长而逐渐降低，同时，进入老年期以后，体力活动减少，所消耗的热能也相应减少，因此，对老年人所供给的热能也应相应减少。 近年来，老年医学专家研究证明，老年人限制饮食摄...
“柔”字当头，应贯穿于老年日常生活中的各个方面，成为老年人养生抗衰、安度晚年之要诀，从而活得更健康，更幸福，更长寿。 人到老年，身体生理机能渐趋衰退，脏腑功能逐渐虚弱。从养生角度来看，人到老年，“柔”则是“寿”的有效秘诀。 性情要柔顺 孔子曰：“仁者寿。”老年人应仁慈随和，凡事不强求，随意一些，想开一点。切莫大喜、大悲、大怒，切莫过于激动与冲动。 饮食要柔软...
长寿养生应该起居有常，动静适宜，养生之道，常于小劳、体欲常劳、劳勿过极、人欲劳于形，百病不能成。 许多中医享有长寿的关键在于养生。《冷庐医话》称名医长寿为“医范”，强调“医人每享高龄……既精医学必有探性命之旨，审颐养生之宜，而克葆天年也”。其养生之道有四： 1、起居有常，动静适宜 如《管子·形势篇》说：“起居时、饮食节、寒暑适，则身利而寿命益”。孙思邈提出：...
...时而适寒暑，和喜怒而安居处。节阴阳而调刚柔。”祖国传统医学向来就注重“天人相应”。所以根据季节的变化，罗月的 更替，及时适当补，对于人的健康长寿，是非常必要的。这也就是有人提出的食疗学中的时效观。 顺四时而进补，首先要了解四时的特点。古人以当时对自然认识，提出阴阳五行之说，所谓“生之本，本于阴阳。”又认为”“阳为气，阴为味”，“阴之所生，本在五味”，气味合而...
根据中医的先后缓急的治疗原则，用药膳者若有外邪存在，则宜先祛邪解表，不宜盲目进补，其中有急性病和慢性病发作者，原来吃补品的应暂停进补，如 感冒 、上呼吸道感染、 慢性支气管炎 、 肺炎 、 哮喘 发作以及 急性胃肠炎 、胰腺炎、急性 肝炎 、 尿路感染 、肾绞痛、心肌梗塞等患者，要通过“祛邪”和“泻实”来治疗。 一、忌凡虚必补 “虚则补之”是药膳进补的基本原...
老年人在冬天可能会出现不同的身体疾病，因此老人更应该注重冬季的饮食。需要根据不同的情况而进补。 一、 糖尿病 人如何补? 饮食原则： 糖尿 病人必须控制好每日能量的摄入，选用血糖指数GI较低的食物为宜。糖尿病人所选择主食食物的GI应多在55以下，适当选择GI在55～70之间的主食食物，避免选择GI在70以上的主食食物。GI在10～20左右的食物有： 大麦 粒...
一项新的研究发现，对于65岁以上的老年人来说，不论是快步走、溜冰、游泳、骑脚踏车，还是慢跑等运动，即使每星期只运动一次也没关系，因为每星期运动一次的人，比从来都不运动的人寿命要长40%。 瑞典斯德哥尔摩的研究人员指出，每星期运动一次的人，跟努力运动及常运动的人相比，所获得的好处差不多。空暇时做做运动能减少65岁以上男女的各种原因的死亡率，而那些每星期运动两次...
老年人应该从长寿者的心理优势中吸取营养，使自己的心理保持良好的状态，这无疑是对健康有益。 情绪稳定长寿老人比较注重自己的情绪调适，使中枢神经处于相对稳定的良好状态，进而使机体的生理功能协调。95%以上的长寿老人情绪安定，适应能力强，经受得起生活环境中的各种不良刺激。他们即使受到精神刺激或 创伤 ，也能自我控制，并很快恢复心理平衡。 心境愉快愉快标志着老年人身...
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