...一些中小型食品添加剂生产企业偷工减料，生产出不合格的产品；一些食品生产企业不按规定使用，肆意滥用食品添加剂，使其成为食品安全的“替罪羔羊”。专家指出，只要正确地使用质量合格的食品添加剂，不仅无害而且有益 添加剂成问题食品“祸首” 问题食品...
...1、地员:夫管仲之匡天下也，其施七尺。 2、地员:渎田悉徙，五种无不宜，其立后而手实。其木宜蚖菕与杜松，其草宜楚棘，见是土也，命之曰五施，五七三十五尺，而至于泉，呼音中角，其水仓，其民强。 《管子》原文 3、地员:赤垆，历强肥，五种无不宜...
...近日，英国权威医学杂志《柳叶刀》发表了题为《食品思考》的社论，把日益严重的儿童肥胖问题称为即将爆炸的“定时炸弹”，呼吁政府采取立法，监管“垃圾食品”行业，禁止明星为这类食品做广告。 社论指出，“垃圾食品”广告商最“可恶”的做法就是“花钱请...
...居住环境，危害人类的健康，一旦人们的抵抗力下降，就会患病。 近几年来，国外大力开发各种可增强人体免疫力的抗体食品(antibodyfoods)。所谓“抗体食品”，按其成分与作用大体上可分为两种：一种为富含天然抗体的食品（如牛初乳）；另一种为...
...据英国路透社报道，长期被减肥者所推崇的低糖食品，目前正被欧美等国流行的一种低血糖食品所代替。 低糖食品和低血糖食品虽然只有一字之差，但却是两个不太相同的概念。低糖食品的正式名称是"低碳水化合物食品"，也就是在饮食中多摄入脂肪和蛋白质，少...
...面对市场上进口转基因食品销售情况，市消费者协会昨天发布今年第五号消费提示：在目前国家还未实施严格的安全管理和审批制度及转基因技术还不成熟的情况下，消费者应谨慎食用转基因食品。 现在市场上相当多的水果、巧克力、早餐麦片等都是从国外直接进口来...
...员针取法于絮针，主治邪气侵肉分，筩身卵锋不伤正，利导分肉邪自平。【注】二曰：员针式图●经之二曰：员针者，取法于絮针，筩其身而卵其锋，长一寸六分。●筩身卵锋者，谓身直如作筩，末锋员如卵锐也。●员针即絮针也，主治邪气在分肉之间，盖筩身卵锋，...
...员利形尖如牦，主治虚邪客于经，暴痹走注历节病，刺之经络实时痛。【注】六曰：员利针式图●经之六曰：员利针者，取法于牦针，微大其末，反小其身，长一寸六分。●其取法于牦者，以毛之强者曰牦，用其细健可稍深也。●员利针，尖其形如牦，员而且锐，主治虚...
...如今，提起食品行业里的大事，最令人瞩目的一件莫过于 “食品认证”了。因为，随着我国恩格尔系数的持续下降，城乡居民的食品消费结构也随之发生了巨大的变化。无论是绿色无公害食品还是各种安全认证的食品都争先恐后地在恩格尔系数提示的空间里拓展着自己...
...食品添加剂种类繁多，比如防腐剂、抗氧化剂、着色剂、发色剂、鲜味剂、甜味剂、漂白剂等，这些添加剂，有的是天然的，主要利用动植物或微生物的代谢产物加工而成，一般对人体无害，可长期广泛使用。但是，目前使用的食品添加剂，大多是通过人工合成（包括...
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