...梅花来改善 萱草的药食两用价值 延年妙药枸杞子 延年益寿的药方 养生补肺药膳 养生药膳对症下单才健康 养生药膳集锦（1） 养生药膳集锦（2） 养生药膳集锦（3） 养生药膳集锦（4） 养生药膳集锦（5） 养生药膳集锦（6） 养生之果菱角 养心安神...
...鲫鱼 原料 青蛤300克，活鲫鱼l条（重约500克），鲜牛奶 100毫升，香菜50克，精盐少许，料酒25毫升，白糖、米醋、味精各适量，葱、姜各25克，淀粉15克，鸡清汤750毫升，熟鸡油10毫升，植物油200毫升。 制作 (1)鲫鱼去鳞、鳃及...
...杏仁豆腐，利肺祛痰、止咳平喘。适用于各种咳嗽、气喘的辅助治疗。 防治哮喘药膳 1.杏仁豆腐 原料 苦杏仁150克，洋菜（即石花菜）9克，白糖60克，奶油60克，糖桂花、菠萝蜜、橘子、冷甜汤各适量。 制作 (1)将苦杏仁放入适量水中，带水磨...
...果脯适量，上锅蒸20分钟。出锅后在圆饼上浇一层蜜糖(蜂蜜1汤匙，白糖100克，猪油和芡粉少许，加热即成)。 功效 滋补肾阴。适用于肾阴亏损而致消渴、尿频、遗精等病症。 填补肾精药膳——鱼鳔炖猪蹄 原料 鱼鳔15克，猪蹄1只，葱、姜、酒、...
...症。 消化不良药膳——莲子鸡丁 原料 净鸡肉250克，莲子60克，料酒10毫升，香菇10克，鸡油6毫升，水发玉兰片10克，油60毫升，火腿6克，淀粉10克，蛋清1个，盐适量，鸡清汤60克。 制作 (1)将鸡肉去筋，切成丁，用蛋清和淀粉拌匀；...
...蜜饯山楂，活血化瘀、消食开胃。适用于瘀阻心脉型冠心病、心绞痛。饭前食用可增进食欲，饭后食用可治疗肉食不消，大量食用可治泻痢。 防治头痛药膳——蔓荆子烩面 原料 蔓荆子3克，猪肉40克，小墨鱼1条，鱼圆20克，绿豆芽60克，面条125克，葱...
...神疲体倦、面色无华、头晕眼花、腰膝酸软、心烦口渴、食欲不振等。 补肝养血药膳——山药肉麻圆 原料 山药、黑芝麻各50克，猪肉400克，白砂糖200克，鸡蛋3个，花生油、精盐各适量。 制作 (1)将山药切片烘脆，研细末，黑芝麻炒香，备用。 (2...
...炎夏即将来临，如何平安度夏是令许多人，特别是老年人发愁的事。在此，我们特编发中国中医科学院望京医院唐先平教授的一组有关食疗养生的稿件，希望能对读者夏季保健养生有所帮助。 ———编者 中医治病讲究辨证施治、三因（因人、因地、因时）制宜；...
...鱼腐、鸡蛋、生粉等制成的食品，其软滑味美，营养价值极高，对肝病有一定的辅助治疗及营养作用。 蘑菇炒螺肉 原料 螺肉90克，蘑菇250克，姜丝、葱花少许。 制作 (1)选肥大田螺，用清水养过，去净泥污，用水略煮捞起，去壳取肉;蘑菇洗净，除去...
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