...春”，是描写杭州的“白云茶”。“千金买断顾渚春，似与越人降日注”是称颂湖州的“顾渚紫笋”。而对福建的壑源茶，则更是推崇备至。他在《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》一诗中这样写道: 仙山灵草温行云，洗遍香肌粉末匀。明月来投玉川子，清风吹破武林春。要知...
...趁机而得到了会面。在其中，煎茶和吃茶成了剧情发展的重要线索，茶，成了促进王仙客和其未婚妻情感的重要媒介。 李渔小说《夺锦楼》第一回“生二女连吃四家茶，娶双妻反合孤鸾命”。说的是鱼行老板钱小江与妻子边氏有两个极为标致的女儿，可是夫妻两却像仇敌...
...系统而全面地介绍了我国古代茶的发展演变，尤具史料价值。 《茶经》共十章。除四章是讲茶的性状起源，制茶工具，造茶方法和产区分布外，其余六章全部或主要是讲煮茶技艺、要领与规范的。“四之器”详细描述了茶道所需的24种器皿，包括规格、质地、结构、造型...
...唐代药学家陈藏器在《本草拾遗》中曰：“诸药为各病之药，茶为万病之药。”说到茶对“心病”的“药理”功效，历史上有多位名人予以高论。 唐代陆羽在《茶经》中称茶能“涤烦”，宋代苏轼在《东坡杂记》中称茶能“除烦”，元代本草纲目》中称茶能“使人神思...
...著的《本草纲目》，黄芪，旧作“耆”，长也，被李时珍称为“补药之长”。黄芪味甘、微温，有补中益气、止汗、利水消肿、除毒生肌的作用。黄芪有广泛的应用，受到不少名人喜好。 柳太后与黄芪 《旧唐书·方技传》记载：唐朝许胤宗在南陈新蔡王手下做官时，...
...高血压的茶疗与菜疗！ 高血压是中老年人一种常见病，患者除了应坚持药物治疗外，经常用中药泡茶饮用也能起到很好的辅助治疗作用。 菊花茶：所有的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次；也...
...，既省课童奴，亦以平血气。按摩与导引，虽善亦多事。不如扫地去，延年直差易。” 明朝郑成功题写的一副对联：“养生莫善寡欲；至乐无如读书。” 此联提出了“寡欲养心”是最好的养生之道，读书能给人带来无穷乐趣。 清代名人翟公栾自撰的一副养生对联：“...
...口舌生津，精神一爽，同时明白了刚才闻到的原是杯中茶香。我在口味后咽下去这半口茶，放好杯子，于是新的一天工作和生活开始了”。从这段话中可以看出，姚雪垠先生的文学创作成果与茶的功效是密不可分的。 文化名人林语堂，熟悉茶史，喜欢饮茶。他认为好茶...
...更可爱”。 蒲松龄久居乡间，知识渊博，对有关农业、医药和茶事，深有研究，写过不少通俗读物。如《日用俗字?饮食章》对饮食的烹调和面食的制作就写得详细生动。千字文章，就记载了多种茶点。这“饮食章”，至今还是美食家们研究明清初时山东饮食的重要资料...
...我们失去了一个最真挚最热忱的朋友。 老舍：看看鲁迅全集的目录,大概就没人敢说这不是个渊博的人。可是渊博二字还不是对鲁迅先生的恰好赞同。 茅盾：要冒这一切伟大的永久纪念的必得办到,由一个先决条件：学习鲁迅! 鲁迅逝世时，郁达夫在《怀鲁迅》中写下...
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