蛋白质是由氨基酸组成的大分子化合物，其理化性质一部分与氨基酸相似，如两性电离、等电点、呈色反应、成盐反应等，也有一部分又不同于氨基酸，如高分子量、胶体性、变性等。
...溶液中溶质的粒子相似，也处于不停的运动状态，这种不停的无规则的运动称为 布朗 （Brown）运动（图9-6）。由此表现出与胶体粒子运动有关的性质，称为胶体的分子动力学性质，如扩散、渗透、沉降等。它们和胶体粒子的大小和形状有密切的关系。所以从分子动力学性质出发，可以研究胶体粒子的大小和形状。其次，溶胶由于分子动力学性质，可以保持胶体粒子不因重力作用而沉集在容器...
蛋白质是由氨基酸组成的大分子化合物，其理化性质一部分与氨基酸相似，如两性电离、等电点、呈色反应、成盐反应等，也有一部分又不同于氨基酸，如高分子量、胶体性、变性等。
...有特殊吸收峰，而可与游离的染料相区别，这一吸收峰一般不受血浆中可能存在的其它 化合物 （如胆红素、血红素等）的影响，测定时应控制染料的浓度、反应的pH和时间。这是很实用的方法。一般用血浆量为20μl，在白蛋白10-60g/L浓度范围内呈良好 线性关系 、批内C.V值<3%，正常成人参考值为35-50g/L，在直立姿势采血，由于血浓缩其值可略高3g/L。 （三...
肿瘤 患者的 免疫反应 是指 免疫细胞 与 肿瘤细胞 相互作用引起的一系列复杂反应。人体 抗肿瘤免疫 反应有 体液免疫 和 细胞免疫 两大类。两者相互配合，相互调节。在肿瘤免疫反应中一般以细胞免疫反应为主。 参加抗肿瘤免疫反应 细胞 有两大类：一类是能捕获和处理 肿瘤抗原 ，使 淋巴细胞 接触 抗原 ，并在 淋巴因子 作用下参与各种免疫反应的细胞。这类细胞主...
蛋白质是由氨基酸组成的大分子化合物，其理化性质一部分与氨基酸相似，如两性电离、等电点、呈色反应、成盐反应等，也有一部分又不同于氨基酸，如高分子量、胶体性、变性等。
中医认为，入夜后，人体阳气收藏、心神入舍，这时若服用补阳或发汗的药物，必然会扰乱人体的生物节律，产生种种不良作用。而养阴、沉降类药物，若在早晨或午前阳气旺升时服用，也会产生遏制阳气升发的弊端。故中药在服用时间上颇有讲究，现代 药理学 研究业已证明，药物的疗效与毒性都具有昼夜及季节节律性的变化。要充分发挥药物疗效，就必须掌握最佳的给药时间。 患者在拿到一个处方...
不论 体循环 或 肺循环 ，由 心室 射出的 血液 都流经由 动脉 、 毛细血管 和静脉相互串联构成的 血管系统 ，再返回 心房 。在体循环，供应各器官的 血管 相互间又呈并联关系（图4-17）。从 生理 功能上可将血管分为以下几类： 图4-17 体循环各器官血管并联关系示意图 1． 左心室 射血时， 主动脉 压升高，一方面推动动脉内的血液向前流动，另一方面...
...而阻止蛋白质颗粒的相互聚集。 与低分子物质比较，蛋白质分子扩散速度慢，不易透过半透膜，粘度大，在分离提纯蛋白质过程中，我们可利用蛋白质的这一性质，将混有小分子杂质的蛋白质溶液放于半透膜制成的囊内，置于流动水或适宜的缓冲液中，小分子杂质皆易从囊中透出，保留了比较纯化的囊内蛋白质，这种方法称为透析(dialysis)。 蛋白质大分子溶液在一定溶剂中超速离心时可发...
要素膳的性质有以下各点： （1）色泽以纯 结晶氨基酸 混合物配制的要素膳，复水后呈金黄色。储于密闭容器中，冰箱放置或于-18℃ 冷冻 ，颜色不变。但暴露于空气中琚在室温下，久置或受热可使颜色逐渐转棕（Maillard反应）。以蛋白质部分水解物及 糊精 配制的要素膳为棕色或深棕色。棕色来自糊精与水解物。如将水解物 脱色 及补加 L-色氨酸 ，并采用精制的 淀粉...
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