水煮鱼、麻辣香锅、辣火锅……辣无疑是当今最流行的味道。可辣吃多了，不但会让人口干舌燥，还会引起胃疼、腹泻等胃肠疾病。怎样吃辣才能享了口福又不伤身呢？ 第一，烹调要注意。首先，最好选鲜辣椒做的菜。因为鲜辣椒的营养更丰富，“火力”也小一些，而干辣椒、辣椒面等就要少吃了。鲜辣椒经过高温烹炒，辣味会有所减轻。如果菜中已经放了辣椒，就别再放 山楂 、柚子、柑橘、苹果和...
...防心、脑血管疾病有明显的作用。妊娠期妇女和生长发育期的儿童经常吃鱼，可以促进胎儿和儿童脑细胞发育，老年人吃鱼可以预防老年性痴呆症的发病率。此外，水产品还富含多种维生素、矿物质和微量元素，以及未知生长因素(UGF)等，对于人体的生长、发育、健身、美容、防病都具有十分重要的意义。 实践证明，吃鱼的女士更漂亮，吃鱼的男士更健康，吃鱼的孩童更聪明，吃鱼的老人更长寿。
奥地利科学家称，比起春季出生的人，秋季出生的人寿命更长，而且在晚年患上慢性病的可能性也较小。研究人员解释说，母亲在怀孕期间食物的摄入与季节密切相关。 此外，在一年中的不同季节，感染的发病率也是不同的。这两个因素都会影响新生儿的健康，并对人步入老年后的健康和寿命产生作用。 研究人员在调查中还注意到，尽管随着时代的进步，人的营养状况明显好于过去，但这种出生季节导...
据医学家考证：参加体力劳动的人多半可长寿。据调查，许多百岁老人几乎都有一个共同特征：热爱劳动，两腿勤快。看来，腿勤的人，更长寿。 民间有句俗语：“人老腿先老。”的确，四肢肌肉是否结实，特别是腿部肌肉是否结实，是衡量一个老年人是否健康长寿的首要标志。一般说，人一旦过了五十岁，全身肌肉就开始松弛，腿部肌肉也渐渐走“下坡路”，如肌肉纤维数量减少，质量变得疏松，水分...
美国华盛顿时间2月26日消息，来自德国罗斯托克学院的研究人员在对100万名50岁之后去世的丹麦人和奥地利人的出生日期进行调查分析之后发现，秋天出生的人要比春天出生的人寿命长出几个月。这一研究成果将发表在定于2月27日出版的德国国家科学院学报上。 研究发现，那些出生于10月至12月的奥地利人较之出生于4月至6月的人寿命长出半年，而出生于秋天的丹麦人则比出生于春...
吃辣实际上是利用食物之偏纠正因气候之偏对身体的不利影响。可防止季节性疾病,如关节炎、风湿、气候性 腹泻 等。 关于吃辣，有这样一种说法：四川人不怕辣，湖南人怕不辣，贵州人辣不怕。从全国来看，吃辣主要在西南一带盛行，这与地理位置有关。西南受亚热带气候影响相对强烈，气候潮湿。湿属于“六淫”之一，与寒则成寒湿，气血运行受阻，导致四肢 关节疼痛 、颈肩酸痛、 肩周炎...
“少辛增酸”是中医营养学关于秋季饮食的一个原则。所谓少辛，就是要少吃一些辛味的食物，这是因为肺属金，通气于秋，肺气盛于秋，少吃辛味，才能防止肺气太盛。 从中医学角度讲，秋季是从立秋至立冬3个月的时间，它的特点是天气由热转寒、阳消阴长。所以，秋季养生保健必须遵循“养收”的原则，其中饮食当以润燥益气为中心，以健脾、补肝、清肺为主，多吃清润甘酸的食物。 “少辛增酸...
首先，最好选鲜 辣椒 做的菜。因为鲜 辣椒 的营养更丰富，“火力”也小一些，而干辣椒、辣椒面等就要少吃了。 水煮鱼、麻辣香锅、辣火锅……辣无疑是当今最流行的味道。可辣吃多了，不但会让人 口干舌燥 ，还会引起胃疼、 腹泻 等胃肠疾病。怎样吃辣才能享了口福又不伤身呢？ 第一，烹调要注意。首先，最好选鲜辣椒做的菜。因为鲜辣椒的营养更丰富，“火力”也小一些，而干辣椒...
吃好睡好，是保障身体健康的首要前提。但对于工作节奏快、生活压力大的现代人来说，兼顾二者却并非易事。不仅废寝忘食的工作常态叫人寝食难安，看似寻常的生活习惯也容易让人顾此失彼。比如，一顿香辣晚餐就可能夺走您的好梦。 “吃辣影响睡眠”并非危言耸听。日前，澳大利亚一个研究小组对一群年轻健康男性进行监测，结果发现小伙子们在大吃了一顿主要用墨西哥辣椒酱和芥末酱调味的辛辣...
最新的一项调查研究表明，老人拥有的“趣味”越多，其生活质量越高，更有助于健康长寿。 情趣 良好的心态是健康的基础，老人应做到心境开朗，少私寡欲，顺其自然，把自己的余热和兴趣融入稳定和谐的家庭和社会生活中去。 乐趣 老年人应学会寻找生活中的乐趣，如琴棋书画、结交朋友、参加体育运动、种花养鸟、垂钓收藏等，使生活更充实。 童趣 把天真活泼的童趣引入老年生活中，保持...
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