...子调味不可过多 很多种粽子的内馅是事先用酱炒过,再包入糯米粒中,内馅的调味会影响粽子的味道,在调味的过程中会加入酱油、盐、胡椒粉。加上许多人吃粽子时也会添加作料,如甜辣酱等,因此会有盐分摄取过多的情形,对于高血压及肾脏病患者,盐分摄取过多都会加重身体负担。 糖尿病患者可以吃粽子吗? 很多糖尿病友担心糯米黏性高,饭后血糖容易上升,因此都不敢吃粽子。其实只要注意...
1.不宜在饭前、饭后半小时内以及运动后吃冷饮。饭前吃冷饮,会影响消化腺的分泌,饭后吃冷饮,胃部扩张的血管收缩,减少血流,妨碍正常消化过程。冷刺激使胃肠道蠕动加快,减少营养物质的吸收。人在剧烈运动后,胃肠道和咽部突再受到大量冷饮的刺激,会出现腹痛、腹泻或咽痛、咳嗽及其他病症。长期如此,会引起胃肠道痉挛、菌群变乱等症,尤其是冰冻碳酸饮料更甚。 2.饮用冷饮料,一...
从炎热的暑夏走进清爽的凉秋之际,朋友提醒我:“别忘了吃萝卜!”其实这是用不着他来说的,那一阕“天交九月九,大夫犯了愁,家家吃萝卜,病从何处有”的竹枝词,他还是从我这里抄去的呢。 初秋吃萝卜能祛除盛夏心中的火,农谚有“头伏萝卜二伏菜”之说。还有“萝卜就茶,气得大夫满地爬”的俗谚。 萝卜有许多药用价值,比如其种子能消食化痰,下气定喘;叶子能止泻;萝卜结子老死的根...
有六种辣物有很好的保健养生作用,不妨多吃。 ■ 花椒 素、不饱和有机酸和挥发油等成分。具有温中健胃、散寒除湿、解毒杀虫、理气止痛的作用。对治疗积食、呃逆、嗳气呕吐、风寒湿邪所引起的关节肌肉疼痛、痢疾、蛔虫等有一定作用。现代药理研究还发现,它有一定的局部麻醉和镇痛的功效,对各种和球菌也有明显的抑制作用。但是支气管哮喘、糖尿病、痛风、癌症患者和孕妇要慎用。 ■胡...
中医有“阴阳消长”的理论,认为上午应该升阳,吃一些温阳、补气、助阳长的食物,比如红肉、葱姜等。 古话说:“早上吃姜胜过参汤,晚上吃姜等于 砒霜 。”虽然晚上吃姜并不真像 砒霜 一样有剧毒,但这句话道出了一个养生的真理:早上要吃热性的食物,而晚上吃热性食物则对身体有害,应吃一些凉性的食物。 中医有“阴阳消长”的理论,认为上午应该升阳,吃一些温阳、补气、助阳长的...
在许多人的日常生活中,鸡蛋是不可或缺的食品,但是对于不少女性来说,每天吃鸡蛋却有损健康,甚至可能带来致命的隐患。据路透社7月28日报道,一批日本专家经过14年的研究发现,由于蛋黄中胆固醇含量很高,对健康不利,每天吃一个以上鸡蛋的女性可能比每周吃1到2个鸡蛋的女性短命。 据中国日报网站许婧报道,从1990年开始,日本东京女子大学的中村康幸(YasuyukiNa...
...、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等。学会科学吃蟹,人们在享受美味之时还能提供多种营养素,有助于促进组织细胞的修复与合成,提高免疫功能、促进健康。 吃蟹有讲究,过度易致病 蟹黄蟹膏,胆固醇高 虽然大闸蟹营养丰富,但最诱人的部位——蟹黄蟹膏,其胆固醇含量也最高,对人体健康存在隐患。据统计,每100克蟹膏中含有胆固醇466毫克,每100克蟹肉含有胆固醇65毫克。...
1.多吃深海鱼类,如鲑鱼、鲭鱼、鲨鱼等。 2.烹调的时候尽量采用水煮的方式,清淡饮食比较好。 3.对于鱼类过敏的孕妇,不妨改吃孕妇专用的营养配方食品,以减少婴幼儿过敏体质的产生。千万不要勉强摄取鱼类,以免造成身体不适。 4.特别提醒的是:孕妇要吃鱼,但是最好不要吃鱼油,因为鱼油会影响凝血机能,孕妇吃多了可能会增加出血几率。
“吃糖有害健康”的说法,近年在社会上流传甚广,吃糖会引起疾病,甚至吃糖减寿的舆论与日俱增。那么,“吃糖有害健康”的论点,源于何处呢?主要是一些医学家认为,多吃糖在体内可转化为脂肪,会导致发胖,甚至成为若干疾病的诱发因素。其实,人体所需的营养素颇多,任何一种食物或必需的营养素摄入过量,都会造成营养失调,引起不良后果,吃糖当然也不例外。长期大量吃糖,超出人体需要...
广州人喜欢上茶楼,早上一个人,吃上一盅两件;下午亲朋好友,摆满大小蒸笼;晚上一家人,来个饭后小食。可以说,粤式点心是广州人生活的一部分。然而,研究发现,不少粤式点心含钠和脂肪偏高,常吃会引起心血管、高血压等疾病。专家说,在吃粤式点心时要了解成分,小心进食。而对于钠以及脂肪的摄入尤其要提高警惕,以免“病从口入”。
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