日前，世界卫生组织（WHO）经过3年的研究和评选，评出了六大最健康食品和十大垃圾食品。评选出的最健康食品包括最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳汤食、最佳护脑食品六类。而人们熟悉的红薯，被列为13种最佳蔬菜的冠军。 小小红薯到底有何神通，能够成为“冠军菜”？据专家介绍，红薯不但营养均衡，而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。 红薯，又...
养肝胶囊 ，大补 元气 ， 益气健脾 ，养肝 活血 。用于 肝炎 肝硬化 、 酒精性肝硬化 、 药物中毒 性肝硬化、 血吸虫病 肝硬化、隐源性肝硬化、 门脉高压 症、 腹水 、 脾肿大 等； 慢性肝炎 证型、 肝癌 的治疗及辅助治疗； 冠心病 、 肺心病 ， 心力衰竭 等；老年性脑贫血、 性功能 低下、 前列腺肥大 ；一切体质虚弱、气血亏损之症、妇女 肾虚 ...
韩国汉南大学食品与营养系最近对63名百岁老人的饮食习惯进行调查后发现，他们的食谱具有惊人的相似点：一般都是米饭＋大酱汤＋蔬菜。其中，大酱汤主要用蔬菜、豆腐做成，而蔬菜则以豆芽为主。研究人员分析，豆芽在老人的长寿和健康中起 到了重要的作用。根据近代老年医学研究，在有益寿延年功效的10种食品中，排在第一位的就是黄豆及黄豆芽，排在第六位的是绿豆和绿豆芽。韩国的调查...
醋溜菜虽好，但并不代表感冒了就能大量喝醋，尤其不能空腹喝或者不经稀释喝，这会对食道、胃造成伤害。 昏沉、食欲不佳、头疼、咳嗽……这些感冒症状大家都不陌生。平时最喜欢的菜，到这时也会觉得一点味儿都没有。不过，即使胃口不好，饭菜也得照吃，开胃的醋溜菜不上火，是个不错的选择。 醋是酸性调味品，在烹调中必不可少，此外，醋的保健功效也不可小觑。感冒时，菜中放醋非常有益...
头颈部接受放射线治疗或接受化学治疗时，容易有 口腔溃疡 、牙龈破甚至于喉咙、食道都会有 溃疡 出现，让病人食不下咽，吃东西时需要忍受疼痛，难怪病人会不想进食。 如果真的有上述问题，要先请教医生，确定这些溃疡是因为接受治疗所引起或是受到 细菌感染 所引起，这时医师会依病情给予药物控制。在方面您可以： 1.选择水分多的水果，如 西瓜 。 2.选择软质的食物，如 ...
第一，苦瓜。苦瓜为夏季食用佳品，营养丰富，主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可凉拌，又可炒肉、烧鱼，清脆爽口，别有风味。具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目、益气壮阳等作用。苦瓜除了含有味苦的奎宁外，还含有蛋白质。研究发现，蛋白质能刺激免疫细胞而具有抗癌作用。 第二，苦菜。苦菜又名荼、荼草、苦马菜，...
冬季气候寒冷，人们喜欢吃用沙锅炖制的菜肴。但是，沙锅菜由于加热时间过长，动物性食物原料蛋白质降解，水的化解能力减弱，凝胶液体大量析出，使其韧性增加，食用时口感差，不利于人体的消化吸收。而且用沙锅炖菜，原料中的矿物质、维生素损失率高。另外，由于密封较严，原料中异味物质也难散失，部分进入汤汁中，在热反应中生成对人体有害的物质。所以，冬季忌多吃沙锅菜。
...塑身，女人们费尽心机。有恒心去健身的毕竟是少数，冬练三九夏练三伏，稍一松懈就功亏一篑。世间女子大多懒惰，整日除了幻想爱情，还幻想着不劳而获，吃出美好身材来。偏偏造物主总是眷顾女人的，有那么多美味又美颜的好东东不说，还分工明确，连“美腿”都有专司其职的，怎不让人趋之若鹜！ 香椿绿鸟鸡蛋 把香椿叶芽儿切碎，加点盐腌一下，和鸡蛋一起炒，是一道家常的野菜。现在食物保...
养肝阴 ，治疗学名词。指一种 滋阴 法。治疗 肝阴 亏虚的方法。因 肝肾同源 ，故本法又类同于 滋养肝肾 。但滋肾药多质腻味咸，养肝药则多为酸 甘化 阴，常用 枸杞子 、 女贞子 、 白芍 、 旱莲草 、 五味子 、 酸枣仁 、 萎蕤 、 桑椹 等药。
海鹞鱼肝 青鱼（图） 肉根还阳参 蕤仁 鲨鱼肝 兔肝 菟丝子（图） 吐铁 芜菁子 香根芹根 猪肝 中药主治： 养肝明目 楮实子 覆盆子（图） 枸杞子（图） 谷树根皮 谷树浆 谷树叶 黄精（图） 女贞叶 女贞子（图） 青鱼（图） 沙苑蒺藜 石决明（图） 菟丝子（图）
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