...食物具有各自的性能，对疾病的发生、发展和药物的治疗作用均会产生一定影响。 1在服药时不宜同吃某些食物， 以免降低疗效或加重病情。服用清内热的中药时，不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等热性的食物;在治疗“寒证”服用中药时，应禁食生冷食物。服用这些药物时，如果吃了禁忌的食物，疗效就不理想甚至起相反作用。 2服中药时不要喝浓茶， 因为茶叶里含有鞣酸，浓茶里含的鞣酸...
1．一年四季，春温、夏热、秋凉、冬寒，在夏季之末，往往潮湿多雨，中医称为长夏主湿。人的饮食起居和精神调养都要与这些气候变化相适应，中医称为“天人相应”。我们选用药膳，当然也必须照顾不同季节的气候特点。 一般说来，春夏温热，宜选偏于清凉性质的药膳；秋冬寒凉，宜选偏于温热性质的药膳；长夏多湿，又宜选用淡渗利湿的药膳：秋季多燥，则宜选用甘凉滋润的药膳。以药粥为例，...
...止呕的作用。治疗风寒外感、胃寒 呕吐 等症的多种中成药，以及健脾和胃的 香砂六君丸 等，可取 生姜 3～5片(9～15克)，水煎取汤送服。 药引大多具有药源丰富、容易寻觅、质地新鲜等特点，可适应辨证施治、灵活用药的需要。用量应遵医嘱，才能达到预期的效果。常用的药引用法如下： 生姜：有散风寒、暖胃肠、止呕的作用。治疗风寒外感、胃寒呕吐等症的多种中成药，以及健脾...
...当今时代人类的寿命已有很大提高。据日本厚生省１９９９年的最新统计，全国百岁以上老龄人口已达１１３４６人。 长寿的背景条件之一是饮食生活，尤其要保证蛋白质的摄入量。心脑血管疾病通常起因于血管壁的强度降低，而蛋白质的功能之一就是构筑血管等组织和器官。另外，它还有助于增进免疫功能。但是，过去人们普遍认为上了年纪以后饮食方面应多吃以蔬菜为主的清 淡菜 肴。最近这一主...
...胡萝卜 素和番茄红素及类黄酮的食物：花椰菜、 荠菜 、胡萝卜、 芒 果、 南瓜 、 杏仁 、番茄、 西瓜 、紫 葡萄 等。 常食 洋葱 每周吃二三次洋葱，可生食或炒食1/3个中等大小的洋葱，因其含有天然抗炎物质。 常食含脂鱼类如鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼等含ω－3脂肪酸丰富的鱼类，能缓解或有助防止 哮喘 的发生。 每天吃一个 苹果 因 苹 果富含大量 槲皮 素，可...
...“得闲”可以泡在 酒 楼里；而下午茶则是白领上班族的嗜好，下午4点钟以后不补充一点零食和饮料，总觉得饥肠辘辘，没精力。 早茶和下午茶都免不了要吃点心，可是我们的营养知识普遍欠缺，吃什么样的茶点，怎么吃才算健康，营养学专家将告诉您如何进行营养搭配。 早茶注意营养搭配 去酒楼饮茶早已经是广东人的传统，约上三五知己在酒楼里叹茶，叫上“一盅两件”，聊天、看报纸、谈生...
...： 首先注意保证蔬果的摄入量。虽然维生素C、 胡萝卜 素以及多种抗氧化物质在水果中含量不如蔬菜丰富，但水果中有机酸、果胶的含量却高于蔬菜。多吃蔬菜和水果，对预防某些慢性疾病和某些癌症有益。目前上海居民的蔬菜和水果摄入量还显不足，应适当增加，特别是深色叶菜类，含有较多的类胡萝卜素、维生素C、多种抗氧化成分。 其次，增加奶豆的摄入量。大豆含有丰富的蛋白质、不饱和...
每年的三四月份，是野菜盛产的时候，专家介绍，适当吃一点野菜，对身体确实有保健作用。但不同野菜的保健功能大不一样，所以购买时，一定要挑选适合自己的品种。 马齿 菜：又叫 马齿苋 ?长寿菜，它的药用功能是 清热解毒 ， 凉血 止血，能治 糖尿病 。它的吃法有很多种，焯过之后炒食?凉拌?做馅都可以。 婆婆丁：又叫 蒲公英 ，它的主要功能是清热解毒，消肿和 利尿 ，...
生活在北方石油名城大庆市的王女士，患有顽固性 过敏性鼻炎 。听人说中药 苍耳子 炖家鸡，有助于治疗 慢性鼻炎 和 鼻窦炎 ，她便到药店抓了150克新鲜 苍耳子 回家煲鸡汤，结果服用一天后就感到全身 无力 ，伴随 头晕 、 恶心 、 腹痛 、频繁 呕吐 及 呼吸困难 。经急诊洗胃、导泻、生理盐水高位灌肠、注射高浓度 葡萄 糖、用维生素C及保肝药，佐以 甘草 绿...
最近到美国出差,刚好亲戚家的小孩 感冒 ,我刚好要开车去超市买东西,就顺便买些小孩吃的维他命C回来,给亲戚的小孩治疗一番但是想一想,不知何时开始,台湾和美国的医师或药师都开始教感冒的人要多吃维它命C,听说可以加快感冒的痊愈,甚至连药厂也在标签上声明这一功效,可是这说法有没有根据? 念生化的人都知道,维他命C的始作俑者首推70年代的两度诺贝尔奖得主LinusP...
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