...因此本次研究的对象是栎精在代谢后生成的化合物。研究人员发现，栎精在体内生成新的化合物后，可阻止导致动脉壁变厚的特定慢性炎症的发生，从而对动脉血管的健康产生积极影响。 负责此项研究的专家保罗．克龙说，人体内不会自动产生栎精，而通过吃洋葱可以获得...
...澳大利亚一项调查发现，“每日一桔”大有裨益，可预防某些癌症。 澳联邦科学与工业研究组织以四十八项关于柑橘类水果对健康的益处的国际研究为基础，作进一步研究，得出了“令人信服的证据”：常吃桔子、柠檬等柑橘类水果可使口腔、咽喉、胃等部位的癌症...
...所以洋葱和大蒜一样气味很重)以及硒等抗氧化物质，因此它也被认为能够杀菌，而且有利于增强免疫力、降血脂及促进肠胃蠕动。闻洋葱可以治鼻塞，神经衰弱者可将洋葱放在枕边治，时吃洋葱恢复得比较快……洋葱中的一些物质，还有助于人控制血糖，并且可减少气喘的...
...尽量少买，价格便宜的本地水果不会打蜡，可多选购本地一些外表“朴实”的水果。 张教授最后提醒，虽然合理打蜡的水果可以吃，但一般的蜡不是水溶性的，按照平时的清洗方式洗不掉表皮的蜡，为了安全起见，市民在食用时最好削掉果皮。 写到这里，记者想起...
...《食物疗法》洋葱洋葱又叫葱头。在一些欧美国家，洋葱被看作“菜中皇后”。它含有大量的糖分和含氮化合物，钙、铁、烟酸及各种维生素的含量也较丰富。洋葱中含有蒜素，能发出香味和辛辣味，可促进食欲。美食家称：“没有葱头，就不会有烹饪术。”洋葱的食疗...
...，尿糖增多，应减少主食，如每日吃200克水果，可减少主食半两。吃水果的最佳时间在两餐之间或睡前。在水果的选择方面，每百克含糖量在10克以下的青梅、西瓜、甜瓜、橙、柠檬、葡萄等，糖尿病人可以选用。含糖量在11克—20克的香蕉、石榴、柚、橘、...
...洋葱被欧美人称为“菜中皇后”。瑞士更有“洋葱节”，把洋葱当成神的化身，顶礼膜拜，祈求幸福。国内则有“三月吃韭菜，五月吃葱头”的老话。这都是因为洋葱是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。 洋葱含前列腺素A，具有舒张血管、降低血液黏度，能...
...消化性溃疡的人，则不能生吃芹菜、洋葱等；肾功能不良的人，就不宜生吃花生米、莲子等钾含量高的食物。 除了要知道哪些食物是生吃美食之外，还要懂得远离“生吃”雷区，有些食材是一定要经过烹饪才能摆上餐桌的。 在众多的蔬果当中，有一些蔬菜是不宜生吃的。...
...水果食用过量并不一定导致“妊娠糖尿病”，但如果正餐过后，还大量食用含糖量较高的水果，加之运动减少、体重增加，很可能导致孕妇血糖升高、代谢紊乱，进而有可能引发“妊娠糖尿病”，这对母体和胎儿都会产生严重危害。如孕妇容易出现呼吸道感染、皮肤感染、...
...，对了解自己能否吃此种水果，吃得是否过量，是很有帮助的。吃水果时间有讲究 糖尿病患者“忌讳”糖分高食物众所周知。那香甜水嫩的水果是吃还是不吃呢?可以吃，但得要吃得有“技术含量”。 吃了水果必须减少主食。把水果热量折算到患者一天摄入总热量中，...
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