海产品是一种很好的食品，味道鲜美，营养丰富，能提供给人大量的优质蛋白、脂肪和丰富的膳食纤维，又含有大量人体所需的微量元素， 糖尿 患者适当食用是有益无害的。不同的海产品所含脂肪和热量不同，因此要了解所要吃的海产品所含的脂肪和热量多少。有些海产晶如 虾 皮、水浸鲜贝、海 蟹 、 对虾 ， 蚌肉 含有较高的脂肪和热量，要少食。 海带 含碘较多，食用后可补充碘，但...
...人体所需要的维生素C主要由蔬菜来提供。若说起胡萝卜素来，水果与蔬菜的差别更大，除了芒果、柑橘和黄杏等外，其他水果的胡萝卜素含量极少。 西红柿可以当水果吃。一只大西红柿重约200克，可提供38毫克的维生素C。若要吃红富士苹果呢？要1900克才能得到38毫克的维生素C，相当于6只大苹果。一个成年人每天需要60毫克维生素C，就要吃10只大苹果；又如，250克菠菜可...
癌症的发生、发展与人的心理因素有着密切的关系。中医学认为人的喜、怒、 忧、思、悲、恐、惊七情是致病的重要因素。如果一个人的情绪过于波动，可致阴 阳失调，气血不和，脏腑功能紊乱，或正气耗损而生癌。 科学家通过大量的病案分析和动物实验指出：人们对突然事件表现出的沮丧、 失望、消沉，是人的大脑作出的、能为人们观察到的初步反应，它通过许多相通的 “电路”传达到人体的...
用 本草纲目 》载：“胡蒜通五脏、达诸窍、去寒湿、辟邪恶、消痈肿、化瘀积肉食。”大蒜可以防治感冒。根据发病的原因，感冒分为两类：一类是由流感病毒引起，称为流行性感冒，简称流感。它是孕妇之大忌。因为流感病毒可随血液侵入胎盘。如果妊娠早期患流感可导致畸胎；发生在妊娠中、晚期，可导致流产或早产等。另一类是由伤风受凉引起，称为普通感冒，是由细菌或病毒感染所致，主要表...
...“养料”特别丰富。 专家还指出，生长在纯天然环境中的野菜，如果附近没有污染源，周围没有农作物施用农药，土壤未受污染，这样的菜还是比较安全的，可以放心食用。 在市场上，常有卖菜的人说，自己的菜是“大棚菜”，基本上等于无公害蔬菜。专家认为，这一说法并不尽然。 不少人认为，大棚菜一般是冬天生产，外面天寒地冻，虫子很少，因而农药用的少。而露地菜的虫害多，杀虫药往往毒...
...你家的厨房，“药方”则离不开五谷杂粮。据说，就因为他的理论，市场上杂粮都跟着涨了价。百姓更是追捧，很多人甚至把他的话当圣旨一样照着做。治病真可以这样简单？百姓该不该相信他的说法？各学科专家对此又持何种态度？ 张悟本火成什么样了 似乎一夜之间，张悟本这个名字就红遍了大街小巷。今年2月1日，湖南卫视的《百科全说》播出“张悟本谈养生”一期，就登上了史上同时段收视率...
有些人正值更年期，偶尔发生一些心慌、气短、多汗、失眠、烦躁等症状，过一段时间，上述症状好转且未再发生，这不能称为更年期综合征。 对于一位进入更年期的人，自我认识到自已可能是步入更年期比较容易，而自我诊断某种疾病恐怕是不容易的 ......
...张女士：我儿子今年9岁，患肾病综合征。生化检查提示：血浆总蛋白和白蛋白低于正常，血肌酐和尿素氮正常，血浆甘油三酯和胆固醇高于正常。听说有肾病的人不能进食含蛋白质丰富的食物如肉类等，所以我们不让孩子吃肉，不知这种做法是否正确？ 北京友谊医院营养科主任洪忠新：采用严格低蛋白饮食，不吃肉类是不对的。理由：1.患儿患肾病综合征，尿中丢失大量蛋白质；2.患儿需要生长发...
海蜇昧成性平。《 归砚录 》称它能“宣气化痰，消炎行食”，“故哮喘、胀满、便秘、带下、疳、疽等症，皆可量用”。我在临床上多用于燥红质之高血压者。建议他们用海蜇和荸荠(味甘性寒)等量共煮，同食，这就是有名的“雪羹汤”。此汤治疗阴虚、咳嗽、便秘等亦很有效。近代研究证明。海蜇头原液中有类似乙酰胆碱作用的物质，故可以扩张血管。降血压。
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