...癌症，而所谓的五份蔬果即為每日三份蔬菜和兩份水果。 到底五份蔬果的份是指多少呢？以蔬菜来说，蔬菜一份即为100克(可吃的部分)，而水果一份相当于一个 中型橘子、土芭乐一顆、半份香蕉和十三粒葡萄等。 选择蔬菜时，要以深绿色或黃色的蔬菜为主，...
...C会不断被氧化。建议改用果汁机，能迅速把水果的液体部分和残渣分离，大大降低维生素C的氧化程度。 不要把含“维生素C分解酶”的蔬菜同水果一起烹饪。很多家庭喜欢把新鲜蔬菜水果混合一起做沙拉吃。胡萝卜、黄瓜、苹果、香蕉等蔬果含有“维生素C分解酶”...
...Dietary Approaches to Stop Hypertension)。特色是含丰富蔬果，肉类较少；营养角度上，含低脂肪，低胆固醇，高钙质、钾质和镁质。每天应吃四份水果(一份相等于一个小型水果如橙、苹果等)，或半份大型水果(如香蕉、大梨等)...
...日本国立癌症预防研究所曾经根据蔬菜对癌症抑制效果的强弱，由高到低排出了防癌座次：熟红薯、生红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、花菜、芹菜、茄子、甜椒、胡萝卜、金针菜、荠菜、雪里蕻、番茄、大葱、大蒜、黄瓜、大白菜。 吃多少蔬果才防癌 各国科学家对蔬果的摄入量看法较...
...“做爱时，到底该不该说话呢？”这就像是在问：“享用美食时该不该发出声音”一样。 曾经从朋友身上听到一个相当有趣的真实故事，她说她每次和男朋友做爱时，就像在演一场热闹的广播剧，虽然每次做爱的动作和姿势都差不多，但妙就妙在这两个做爱天才，每次...
...美国医学家迪农·奥尼什研究认为，多食蔬菜水果有助减肥。 因为肉类食品很容易成为脂肪，在人体内储存起来而使人肥胖。蔬果中的蛋白质或碳水化合物都不易转化为脂肪，特别是不含糖分的绿色蔬菜对减肥更为有效，因为这样会使人体消耗的热量高于一个人吃进的...
...现在市场上出售的一些反季节水果，不仅外观越来越漂亮，个头越来越大，连色泽也越来越鲜艳，可吃起来，它的口味都不如应季水果好吃，那么，这究竟是什么原因呢？ 从目前市场上的水果来看，有的反季节水果长得有点畸形。比如，正常草莓的形状比较圆整，可...
...十大抗老蔬果吃出青春活力 衰老的过程主要受遗传基因和环境因素的影响，而在诸多环境因素中，营养是其中极为重要的一环。 营养与衰老的关系，主要表现为能量摄入及饮食成分两方面。研究认为，能量限制、合理的饮食结构及某些营养素，尤其是抗氧化营养素的...
...感冒，一年四季都会发生。中医认为，调整好饮食结构，巧用某些饮食调动机体的生理变化来防治感冒，是一条既简便又安全的有效途径。 吃蔬果因蔬果属碱性食物，摄食后不利于病毒等微生物的繁殖，因此，多吃富含钙、锌元素及维生素的食物，对病毒有一定的...
...推出的纽崔莱果蔬嚼片，成为可以随身携带的「七色蔬果」，当中包括： ．提取自十一种天然蔬果，包括红色的西红柿、橙色的鲜橙、黄色的金盏菊、绿色的菠菜、青色的针叶樱桃、蓝色的蓝莓、紫色的迷迭香，及其他多色蔬果，形成丰富的彩虹蔬果。 ．提供四种主要...
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