...抑酷性、勿伤上膈． 黑豆 甘草汤 渍．并 解毒 、致令平和．羊酥 猪脂 涂烧．咸渗骨．容易脆断．去穣者免胀．去心者除烦．此制治各有所宜也．（本草所谓黑豆乌豆、皆 黑大豆 也、苏颂曰∶紧小者为雄、入药尤佳、宗 曰∶小者力更佳、皆谓黑 大豆 中之较小者、非世俗所称 马料豆 也、世俗所谓马料豆、即 豆也、 豆性温热、味涩劣、乃豆中最下之品、以其野生、价最贱、北方甚...
补、利水． 甘平．有小毒．（孟诜 食疗本草 曰∶中其毒者、 芦根 汁解之、掌禹锡嘉 补注本草曰∶多食发癖疮肿、不可同 奶酪 食、李廷飞云∶肝不可食、剥人面皮．）补五脏．益筋骨．和肠胃．治 水气 ．作 尤良．曝干．甚香美．（南郡记云∶吴人献松江鲈 于隋炀帝、帝曰∶金齑玉 、东南佳味也．）出吴中．一名 四鳃鱼 ．
一名菠 ．通脏腑血脉． 甘温．（古本草皆言其冷、今人历试之、但见其热、不觉其冷．）滑微毒．利五脏．通血脉． 开胸膈．解酒毒．宣肠胃热．下气调中．止渴润燥．根尤良．
利五脏． 甘平．有小毒．（诜曰∶发气动风、发疮疥、和 荞麦 食、令人 失音 、宁原 食鉴本草 曰∶多食生热痰、时珍曰∶服 荆芥 药、忌之．）利五脏．肥美人．一名 鱼．（亦鲟属也．）
泻、利肠下气． 甘寒．降气宽肠．治肠胃沉积．（孟诜 食疗本草 云∶能炼五脏垢秽、 庵曰∶亦解酒积．） 泄痢带浊．敷 痘疮 溃烂．汤火灼伤．虚寒者勿食．（头风风眼、 荞麦 粉作一钱大饼、贴眼四角、以米大艾炷灸之、神效．）
补、利水． 甘平．开胃下气．去 水气 ．（金匮有 滑石白鱼散 ．）令人肥健．或腌或糟藏．皆可食．（孟诜曰∶炙食少动气、鲜者多食亦泥人、经宿者勿食、令人腹冷、吴瑞日用本草曰∶多食生痰、与枣同食、患腰痛．）一名 鱼．
补中气、生津． 甘 平补 中．益气．和脾胃．除烦渴．中气微虚．用以调补．甚为平妥．按古本草云． 参须 上党 者佳．今真 党参 久已难得．肆中所卖 党参 ．种类甚多．皆不堪用．唯 防风 党参．性味和平硬纹者伪也．（白党、味微甘而甚淡、功力远不及尔．）
下气归元． 甘温．温中下气．利肠胃．益肾归元．止 呃逆 ．（时珍曰∶ 刀豆 本草失载、惟近时小书载其暖而补元阳也、有人病后、呃逆不止、声闻邻家、或令取 刀豆子 烧存性、 白汤 调服二钱、即止、此亦取其下气归元、而逆自止也．）
补虚益气． 甘平、有小毒．（ 食疗本草 云∶味虽美而发诸药毒、动风气、发一切疮疥、久食令人心痛腰痛、服丹石人忌之、勿与干笋同食、发 瘫痪 风、小儿食之、发 咳嗽 及症瘕．）补虚益气．令人肥健．煮汁饮．治血淋．一名王鲔．（月令云∶季春荐鲔于寝庙、故有此名．）
通、利窍、行湿热． 甘凉利窍．行湿热．治诸般淋沥． 月水 湛浊．赤 白带 下． 肠风 痔 ．眼目障翳．出零陵．（宋人修本草、以食 钟乳 禽石燕 、混收入此 石燕 下、故世俗误传此石能助阳、不知其正相反也．）或煮汁，或磨汁，或为末水飞．（襁褓吐乳、久患 咳嗽 、蜜调末、涂唇上、日三五次．）
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