微寒。补虚羸，止渴。 陶隐居云∶ 牛为佳，不用新饮者。唐本注云∶水 牛乳 ，造 石蜜 须之，言作酪浓浓，味胜牛。 牛乳 ，性平。生饮令人痢，熟饮令人 口干 ，微似温也。臣禹锡等谨按蜀本云∶牛乳，味甘，无毒。孟诜云∶牛乳，寒。患热风人宜服之。 日华子云∶黄牛乳、髓，冷。润皮肤，养心肺，解热毒。 图经文具 牛黄 条下。 陈藏器黄牛乳，生服利人，下热气，冷补，润肤...
（饮，丹溪） 反胃 滋，养荣散瘀润肠奇。五汁安中（饮，张任候）姜梨藉，三般加入用随宜。（ 牛乳 半斤， 韭菜汁 少许，滚汤顿服，名 韭汁牛乳饮 。 牛乳 六分， 韭汁 、 姜汁 、藕汁、 梨汁 各一分，和服名 五汁安中饮 ，并治噎膈。反胃噎膈，由火盛血枯，或有 瘀血 寒痰，阻滞胃口，故食入反出也。牛乳润燥养血为君，韭汁、藕汁消瘀益胃，姜汁温胃散痰，梨汁消痰降...
微寒。补虚羸，止渴。 陶隐居云∶ 牛为佳，不用新饮者。唐本注云∶水 牛乳 ，造 石蜜 须之，言作酪浓浓，味胜牛。 牛乳 ，性平。生饮令人痢，熟饮令人 口干 ，微似温也。臣禹锡等谨按蜀本云∶牛乳，味甘，无毒。孟诜云∶牛乳，寒。患热风人宜服之。 日华子云∶黄牛乳、髓，冷。润皮肤，养心肺，解热毒。 图经文具 牛黄 条下。 陈藏器黄牛乳，生服利人，下热气，冷补，润肤...
【气味】甘，微寒，无毒。 弘景曰︰牛乳佳。 恭曰︰牛乳性平，生饮令人利，热饮令人口干，微似温也。水牛乳作酪，浓浓胜造石蜜须之。 藏器曰︰黑牛乳胜黄牛。凡服乳，必煮一二沸，停冷啜之，热食即壅。不欲顿服，欲得渐消。与酸物相反，令人腹中结症。患冷气人忌之。合生鱼食，作瘕。 时珍曰︰凡取，以物撞之则易得。余详乳酪下。制秦艽、不灰木。 【主治】补虚羸，止渴（《别录》）...
...要弄皱。冷后奶皮会变得硬一些。捞后又将牛奶加温，又成奶皮，将皮捞起。反复多次，待奶成水即止。 用法 ：将奶皮包果酱或覆盆子，食之。 说明： 牛乳为补益身体的佳品，具有补养心血，润养容颜的功用。现代研究证实，牛奶中含有美容作用的维生素，其蛋白质中含有人体全部必需氨基酸，有利于皮肤细胞的修复再生，能延缓皮肤的衰老。覆盆子，古代方药书谓能“悦泽肌肤、益颜色”，故选...
（饮，丹溪） 反胃 滋，养荣散瘀润肠奇。五汁安中（饮，张任候）姜梨藉，三般加入用随宜。（ 牛乳 半斤， 韭菜汁 少许，滚汤顿服，名 韭汁牛乳饮 。 牛乳 六分， 韭汁 、 姜汁 、藕汁、 梨汁 各一分，和服名 五汁安中饮 ，并治噎膈。反胃噎膈，由火盛血枯，或有 瘀血 寒痰，阻滞胃口，故食入反出也。牛乳润燥养血为君，韭汁、藕汁消瘀益胃，姜汁温胃散痰，梨汁消痰降...
微寒。补虚羸，止渴。 陶隐居云∶ 牛为佳，不用新饮者。唐本注云∶水 牛乳 ，造 石蜜 须之，言作酪浓浓，味胜牛。 牛乳 ，性平。生饮令人痢，熟饮令人 口干 ，微似温也。臣禹锡等谨按蜀本云∶牛乳，味甘，无毒。孟诜云∶牛乳，寒。患热风人宜服之。 日华子云∶黄牛乳、髓，冷。润皮肤，养心肺，解热毒。 图经文具 牛黄 条下。 陈藏器黄牛乳，生服利人，下热气，冷补，润肤...
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（饮，丹溪） 反胃 滋，养荣散瘀润肠奇。五汁安中（饮，张任候）姜梨藉，三般加入用随宜。（ 牛乳 半斤， 韭菜汁 少许，滚汤顿服，名 韭汁牛乳饮 。 牛乳 六分， 韭汁 、 姜汁 、藕汁、 梨汁 各一分，和服名 五汁安中饮 ，并治噎膈。反胃噎膈，由火盛血枯，或有 瘀血 寒痰，阻滞胃口，故食入反出也。牛乳润燥养血为君，韭汁、藕汁消瘀益胃，姜汁温胃散痰，梨汁消痰降...
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