...食物是一样的，如粮食加工品、菜肴等。传统保健医疗食品系指按传统食品风味加工制作的具有一定保健医疗作用的食物加工品。又称“药膳”、“寿膳”、“御膳”等。，是介于食品与药品之间的一种品类，既具有食品的性质，提供人体必要的营养素，又有一定的剂量...
...药膳食疗起古至今，源远流长；自宫廷到民间，广为传播。药膳食疗学自古以来，就是在中医药学理论的指导下以独特的形式和路线自成流派的发展至今。她的配剂原则、方法和应用规律虽受制于中医药学，但其应用形式却类同于普通食品。以至于形成为独立的中国药膳学...
...配合调配而成的，可以适应人体脏腑的阴阳偏颇、气血盛衰、寒热虚实等情况。可以根据不同亚健康人群、不同体质类型调制相应的药膳食品。 药膳有两类，一类是以健康人为对象，增进人体健康。另一类是供健康异常或健康受到高危险因素影响的人食用，以防治为目的...
...食物的药用价值：“枥木之实，食之不老”。 秦汉时期药膳有了进一步发展。东汉末年成书的《山楂奶糖、木糖醇食品、生脉康糖果，以及药膳格外青睐。由于便于长期应用的特点，颇受病人的欢迎。表明古代的药膳食疗获得了新的发展。随着中国走向世界，不少的药膳...
...不是很新鲜。 午餐不健康易引发疾病 北京市疾控中心营养与食品卫生所主任医师徐筠说，现在的年轻人生活和工作压力比较大，但健康意识又不够强。尤其很多女性上班族，怕发胖不愿吃快餐，午餐就随便拿点零食打发，日子久了，很容易患上低血糖、贫血等疾病；男性...
...中午饭 lunch;midday meal 国语辞典 中午進用的餐點。 如：「主辦單位負責供應所有與會人員的午餐。」...
...药膳是药物与食物巧妙结合而配制的食品。通过烹调加工，制作出既具有食品作用，也具有药品作用的美味佳肴，是中医饮食保健的一大特色。药膳食疗从营养学角度来讲比普通食品更优越，并具有鲜明的特点： 1、药膳以中医学理论为基础，注重辨证用料，凡是气虚...
...药膳是药物与食物巧妙结合而配制的食品。通过烹调加工，制作出既具有食品作用，也具有药品作用的美味佳肴，是中医饮食保健的一大特色。药膳食疗从营养学角度来讲比普通食品更优越，并具有鲜明的特点： 1、药膳以中医学理论为基础，注重辨证用料，凡是气虚...
...药膳的烹调原理和方法，曹庭栋的《老老恒言》（又名《养生随笔》）中则列出老年保健药粥百种。 药膳的品种在传统工艺的基础上正在不为增加，如药膳罐头、药膳糖果等。结合现代科研成果制成的具有治疗作用的食品、饮料，品种繁多，各具特色。既有适合糖尿病、...
...“春困秋乏夏打盹”，阳光普照的日子，人特别容易犯困，尤其是午饭后，往往无精打采。其实春困并不是睡眠缺乏，而是与人们所吃的高脂、高糖食物有关。 很多人午餐喜欢吃糖和脂肪含量高的食物，如馒头、米饭、猪肉，或者炸薯条、汉堡包、炸鸡等快餐食品。...
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