...报2006年第三季度食物中毒情况通报。该季度，卫生部共收到全国食物中毒事件报告211起，中毒6024人，死亡68人。同上季度相比，该季度有毒动植物中毒人数上升66.7%，以毒蘑菇中毒为主。 据悉，与去年同期相比，报告起数减少10.2%，中毒人数减少16.1%，死亡人数减少62.2%；与上季度相比，报告起数增加14.1%，中毒人数增加5.8%，死亡人数增加6....
...、米、油、盐、酱、醋、茶”。 食用油作为人体摄取热量的重要物质之一，也是我们家家户户必不可少的调味品。 近年来，关于如何买到好油、吃什么油最健康安全的讨论越来越多。到超市转一转林林总总的各式油类也让人目不暇接。那么，我们到底吃什么油，吃多少油为好呢？ 其实只要我们掌握一些基本的选择方法，健康完全是可以这样每天吃出来的。食用油有两种分类方法，按等级分为一、二、...
...可使人体细胞分裂增加一倍左右，可防衰老，延年益寿。 葵花籽油 由葵花籽加工而成，是一种营养价值很高的食用油，其熔点低，容易被人体吸收，故有“健康油”之称。葵花籽油主要含不饱和脂肪酸，其中亚油酸占55 %。而东北地区出产的葵花籽，亚油酸的含量可高达70 %。此外还含有维生素E可防止 动脉硬化 、 高血压 、 冠心病 等。葵花籽油中的 胡萝卜 素，可在人体内转化...
紫苏油含于紫苏种子中，含量45％左右。紫苏油不含胆固醇，α－亚麻酸含量可达51％～60％，富含ω－3脂肪酸，在人体代谢后主要以EPA与DHA形式存在。据日本研究，2．1克的α－亚麻酸相当于30克鱼类食物给人体提供的脂肪酸营养。 日本油脂山梨医科大学研究，紫苏油中含大量α－亚麻酸?有抗癌、降胆固醇的作用，并有预防乳癌作用，能中止癌细胞增殖。在大鼠试验中发现，紫...
世界卫生组织指出，营养问题和生活方式疾病已成为威胁 人类 健康的头号杀手。久坐少动、起居无常、饮食无节、劳逸失衡以及不规律的生活习惯。 世界卫生组织指出，营养问题和生活方式疾病已成为威胁人类健康的头号杀手。久坐少动、起居无常、饮食无节、劳逸失衡以及不规律的生活习惯，让很多人的身体不同程度地发出 头昏 脑涨、 失眠 多梦 、记忆力减退、容易 疲劳 等“亚健康信...
...橄榄 油有着密切的关系。橄榄油是天然的色拉拉油，是理想的凉拌菜和烹调用油。 那么，我们每人每天吃多少油比较合适呢？吃油对人体有什么作用呢？ 植物油与人体健康密切相关。它含有亚油酸、 亚麻 酸和 花生 四烯酸等人体健康所必需的不饱和脂肪酸。不同的的植物油所含的不饱和脂肪酸是不一样的。比如， 豆油 含的亚油酸比较高， 花生油 含有一定的花生四烯酸。因此，有些人喜...
据国外媒体报道，经过亿万年的进化演变，地球上出现、生长过数量庞大的植物种群。曾经在地球上出现过的许多种植物已经消亡，但是据估计全世界目前仍然有30多万种植物。在进化过程中，大自然创造了一些匪夷所思的植物，令人称奇。以下是自然界中有意思的十大奇异植物。 1、罗马花椰菜 罗马花椰菜 这种花椰菜长相特别，花球表面由许多螺旋形的小花所组成 罗马花椰菜有着规则和严密的...
...色汁液有毒，滴下的水也是有毒的，误碰或误食其汁液，就会引起口腔和咽部的不适，胃里有灼痛感。应当特别注意防止幼儿误食。但是滴水观音并不属于致癌植物。 非洲茉莉 其产生的挥发性油类具有显著的杀菌作用，可使人放松、有利于睡眠，还能提高工作效率。 白 掌 它能清除人体呼出的废气，如氨气和丙酮等，同时也可过滤空气中的苯、三氯乙烯和甲醛。它的高蒸发速度可以防止鼻黏膜干燥...
...、 棕榈 油、花生酸等三甘油酯和维生素E及丰富的蛋白质、 脂麻 酚、卵磷脂、蔗糖及钙、磷、铁等，对维护机体的新陈代谢，增强机体活力，调整机体各器官系统的功能活动有重要作用，能够抗衰老。其中不饱和脂肪酸有预防心脑血管疾病、治疗 血小板减少性紫癜 和出血等作用，是良好的促凝血剂。 棉籽 油 由棉籽加工精炼而成，主要含一种酚类，对人体健康不利，是品质较差的植物油。
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