...的物质，对于增强人体体质、提高免疫力，都具有十分重要的意义。 美国营养学家认为，红茶菌对血压有双向调节作用，还能提高T细胞数量、增强机体的免疫力，对关节疼痛、白发等疾病，也有一定的缓解作用。 红茶菌饮料主要营养成分及相应的功能如下：1．多糖...
...在我们的健康理念中，在茶中加糖经常被看做是大忌。但是现在，如果你喜欢喝茶加糖，你就有了一个新的理由了：“我只是在努力减轻工作压力！”因为心理学家发现，含糖饮料可降低人们的好斗性和好辩性。 糖为大脑提供维持冲动受控所必需的能量，从而预防我们...
...温度一般要比胃内温度低20℃～30℃，大量冷饮进入体内，很容易刺激胃肠道，引起血管收缩、黏膜缺血，从而减弱胃肠消化功能和杀菌力，造成痉挛性疼痛，甚至导致腹痛、腹泻。 对于老人，尤其是有心血管疾病的老人来说，喝冰水、冰饮料除了导致胃部不适，还...
...长期以来糖尿病患者在宴会或夏季无饮料可用的难题。酸奶按品种可分搅拌型和凝固型酸奶，从风味方面可分为纯味、果味、果粒、可可味、蔬菜汁等，从功能方面可分为普通酸奶、保健酸奶、功能和营养强化型酸奶。随着功能型酸奶需求量的增加，使得整个酸奶市场出现裂变...
...以凉茶为代表的传统饮料正成为中国饮料市场一个最受关注的阵营。 两乐觊觎凉茶市场 尽管麦伟坚带着新品“百事悠泡水”出现在众人面前，并坚称中国饮料市场碳酸、非碳酸、水三足鼎立，百事不会放弃任何一个部分，然而仍不妨碍媒体对其在植物饮料市场动作的...
...含糖饮料能减慢胃内容物的排泄速度，延缓药物的吸收，减弱解热镇痛药、感冒药、雷米封、维生素等的吸收。有些健胃药（如健胃散、龙胆大黄合剂等）的苦味能刺激口腔味觉器官，起到增强食欲、帮助消化的作用。当这些药物与甜饮料同服时，药物会失去原有的功能...
...挪威研究人员发现，经常喝含糖饮料的青少年，出现(hyperactivity)和忧虑等精神问题的比率较高。 奥斯陆大学研究人员对5000多名挪威15到16岁的青少年进行调查发现，含糖饮料与患多动症之间有明确和直接的关系，而且与其他精神和...
...SH含量为4．5×10．6mol／g，这种富含纤维的无糖豆乳饮料风味很好，可直接饮用，也可用来生产豆腐、冰淇淋等产品。 根据以上步骤制得的无糖高纤维饮料，其功能特性主要是以无糖食品添加剂----麦芽糖醇为主。麦芽糖醇作为一种无糖原料，不被...
...血糖，且具有保肝护肝功能，这是糖醇中独有的品种。 配方南瓜20kg、脱脂乳10kg、液体木糖醇8kg、蛋白糖0．16kg、CMC－Na0．20kg、乳化剂0．15kg。 操作要点 ●南瓜原汁的制备：选取成熟适当的南瓜用清水浸泡冲洗，去除南瓜上...
...深圳)有限公司”。念慈菴润是一款具有润声润肺作用的草本饮料。” 近年来，以王老吉为代表的凉茶取得的成功、康师傅推出的茉莉清茶得到市场的追捧，预示着将中国的中医药文化引入饮料之中，将药食同源的植物成分引入饮料之中，已经成为功能饮料发展的一个...
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