...乳酸发酵类食品由于其良好的风味，丰富的营养成分及多种保健功效，深受广大消费者的喜爱。南瓜乳发酵饮料就是以南瓜汁、脱脂乳为主要原料，配以新型糖尿病人专用的甜味剂———液体木糖醇及其他辅料，经乳酸菌发酵制成的一种新型保健饮品，尤其适合肥胖症，...
...功效。因此，采用先进技术并通过科学配比制造而成的低聚木糖苹果香菇醋饮料，是一种非常有发展前途的新型保健饮料。 原料配方：苹果40kg、香菇5kg、低聚木糖0．12kg、蜂蜜2kg、柠檬酸0．06kg、酒母1kg、醋母8kg、稳定剂0．3kg。...
...梨的功效 梨和加热过的梨汁﹐都有加速排出体内致癌物质的功能 韩国首尔大学医学院 梨的功效与吃法 梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。 梨果皮：清心、润肺、降火...
...中药龙眼的功效是 利用桂圆肉配上其他煲汤，以滋补身体。 1． 龙眼枸杞饮料 该产品属于营养滋补保健饮品，由龙眼肉、枸杞子、蜂蜜、砂糖、柠檬酸、苯甲酸钠、矿泉水级成。含有微量元素硒、锂、锶、偏硅酸等，除具有防癌、防心脑血管疾病的作用外，还有...
...半乳糖在酸性条件下有极好的稳定性，具有良好的保健功效，有效剂量仅为普通寡糖的1／5，适于制成“双歧因子”醋及“双歧因子”醋系列饮料。 ...
...人体缺乏锌元素时，轻则会陷入亚健康状态，重则生理功能会产生障碍，如食欲不振、生长发育不良、记忆力和性功能减退等。因此，以锌元素的保健功能作为开发健康饮料的切入点，已经为广大饮料生产企业所接受锌元素具有很重要的生理功能牞如增加食欲和提高对...
...“王老吉”对国内饮料行业的贡献与启发，不能不讲，但在饮料行业五大类（碳酸、茶、天然水、奶类饮品及功能饮料）中，“王老吉”这个家喻户晓的品牌，却很难归入其中一类。因为“王老吉”虽然本质是茶，却走功能饮料的路线。所以我们将它单独拿出来，叫做...
...眼下的凉茶市场，业内人士认为两乐欲在此领域分一杯羹并非易事。 “口感是一个方面。”业内人士表示，作为饮料的凉茶已区别于以往强调功效的中药产品，只有具有大众能接受的口味，产品才能有销路。“这也是王老吉能流行起来的一个原因。”一在凉茶领域...
...温度一般要比胃内温度低20℃～30℃，大量冷饮进入体内，很容易刺激胃肠道，引起血管收缩、黏膜缺血，从而减弱胃肠消化功能和杀菌力，造成痉挛性疼痛，甚至导致腹痛、腹泻。 对于老人，尤其是有心血管疾病的老人来说，喝冰水、冰饮料除了导致胃部不适，还...
...长期以来糖尿病患者在宴会或夏季无饮料可用的难题。酸奶按品种可分搅拌型和凝固型酸奶，从风味方面可分为纯味、果味、果粒、可可味、蔬菜汁等，从功能方面可分为普通酸奶、保健酸奶、功能和营养强化型酸奶。随着功能型酸奶需求量的增加，使得整个酸奶市场出现裂变...
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