...(形声。从火,少声。本义:煎炒,火干) 一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油 [stir-fry]。如:炒肉丝;炒花生 中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求 [parch]。炒时不加...
...白术 去皮梗，去湿利水，用麸炒微黄色，补中用净土炒黄色，补脾胃制水，其味甘而气浓，利水燥湿，宜用各处山术，其味淡而能渗，医不可不审也。苍术 去皮用米泔水浸一宿，切片曝干，淡淡盐水微炒黄色，再曝干贮之，久而不吐霜汁可美。盐水制过，其 燥之...
...把东西放在锅里搅拌着弄熟：～菜。～米。～面。～冷饭（喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容）。～鱿鱼（方言，因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇。亦简作“炒”）。 倒买倒卖：～黄鱼（指倒买倒卖黄金）。～地皮。～买～卖...
...制炒） 巴豆（去油为霜） 皂荚（去皮弦子煨） 五倍子（去蛀末炒） 莲肉（泡去皮心） 山楂（去核） 桃仁（泡去皮类） 杏仁（泡去皮尖微炒） 芒硝（汤者提净） 石膏（ 碾末） 雄黄（透红明亮） 硫黄（去脚） 砂（净明洁白） 硼砂（白色透明）砒霜...
...肠道寄生虫病食疗方－炒使君子 〖 来 源 〗： 《江苏中医》 〖 原 料 〗： 使君子250粒。 〖 制 作 〗： 选择个大、颗粒饱满、种仁色黄、味香而带油性的使君子250粒，去壳，取其使君子仁，放入锅内，炒至香脆备用。 〖 用 法 〗：...
...白术 去皮梗，去湿利水，用麸炒微黄色，补中用净土炒黄色，补脾胃制水，其味甘而气浓，利水燥湿，宜用各处山术，其味淡而能渗，医不可不审也。苍术 去皮用米泔水浸一宿，切片曝干，淡淡盐水微炒黄色，再曝干贮之，久而不吐霜汁可美。盐水制过，其 燥之...
...二两 胡索一两五钱（醋炒）共为细末，神曲四两，酒煮神曲糊丸，桐子大。每日空心服百丸。《目经大成》七制香附丸拣大香附子一斤，杵去皮，以童便浸软，剂片。初用生姜扭汁渍湿晒干，继用冬酒，继陈米醋，继生紫苏汁，继生艾汁，继生薄荷汁，次第渍晒毕，碾末...
...木以抑母甚。母者，水也。此实则泻其子也） 附子（一钱一字引诸药至水胜之地）上为粗末，每服七钱，大枣一枚，水一盏煎七分，去渣温服。火胜寒制温并汤黄柏（二两半，盐水炒） 知母（一两。上二味入少阴肾经，助寒化以制火甚） 片黄芩（五钱，酒炒） 栀子仁...
...木以抑母甚。母者，水也。此实则泻其子也） 附子（一钱一字引诸药至水胜之地）上为粗末，每服七钱，大枣一枚，水一盏煎七分，去渣温服。火胜寒制温并汤黄柏（二两半，盐水炒） 知母（一两。上二味入少阴肾经，助寒化以制火甚） 片黄芩（五钱，酒炒） 栀子仁...
...撰写文章);制形(钩描轮廓);制作(写作;撰述);制述(著述);制碑(撰作碑文) 用炮炒等法炼成中药 [prepare Chinese medicine as by roasting,baking,simmering,etc.]。如:制剂(...
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