主要原料： 水发 鹿筋 750克，水发 冬菇 50克，冬笋75克， 火腿 75克， 鸡汤 700克，料酒150克，酱油40克，精盐2克，葱段30克，姜片10克，水淀粉25克，猪油125克，味精、 白糖 适量。 制作方法： 将水发 鹿筋 用刀剜成两半，切成3—4厘米长的段，放入容器中，加入姜片5克，葱段15克、料酒100克。鸡汤200克，上展用旺火蒸约20分钟...
主要原料：水发 鹿筋 750克，水发 冬菇 50克，冬笋75克， 火腿 75克， 鸡汤 700克，料酒150克，酱油40克，精盐2克，葱段30克，姜片10克，水淀粉25克，猪油125克，味精、 白糖 适量。 制作方法：将水发 鹿筋 用刀剜成两半，切成3—4厘米长的段，放入容器中，加入姜片5克，葱段15克、料酒100克。鸡汤200克，上展用旺火蒸约20分钟取出...
主要原料：水发 鹿筋 750克，水发 冬菇 50克，冬笋75克， 火腿 75克， 鸡汤 700克，料酒150克，酱油40克，精盐2克，葱段30克，姜片10克，水淀粉25克，猪油125克，味精、 白糖 适量。 制作方法：将水发 鹿筋 用刀剜成两半，切成3—4厘米长的段，放入容器中，加入姜片5克，葱段15克、料酒100克。鸡汤200克，上展用旺火蒸约20分钟取出...
主要原料：水发 鹿筋 750克，水发 冬菇 50克，冬笋75克， 火腿 75克， 鸡汤 700克，料酒150克，酱油40克，精盐2克，葱段30克，姜片10克，水淀粉25克，猪油125克，味精、 白糖 适量。 制作方法：将水发 鹿筋 用刀剜成两半，切成3—4厘米长的段，放入容器中，加入姜片5克，葱段15克、料酒100克。鸡汤200克，上展用旺火蒸约20分钟取出...
...搅拌机内，搅拌成泥状。用清水适量，把杏梨泥、淮山米粉、白糖调成糊状，倒入沸水锅内(沸水约100毫升)，不断搅拌，煮熟即可。随量食用。 3. 冬菇 雪耳 猪胰汤 取 猪胰 1条，猪瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先将冬菇洗净；雪耳浸开洗净，摘小朵；猪胰、猪瘦肉洗净，切片。然后把冬菇、雪耳放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮20分钟，放猪胰、猪瘦肉，再煮沸...
...内，搅拌成泥状。用清水适量，把杏仁泥、梨泥、山药、淮山米粉、白糖调成糊状，倒入沸水锅内(沸水约100毫升)，不断搅拌，煮熟即可。随量食用。 冬菇 雪耳 猪胰 汤 取猪胰1条，猪瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先将冬菇洗净；雪耳浸开洗净，摘小朵；猪胰、猪瘦肉洗净，切片。然后把冬菇、雪耳放入锅内，加清水适量， 武火 煮沸后，文火煮20分钟，放猪胰、猪瘦肉，再煮...
...智、補肺養氣 材料：鷓鴣一隻，北杏仁三錢，圓肉二錢，遠志三錢 製法：鷓鴣切後，去腸雜洗淨，加上藥材，同燉三小時，撈起鷓鴣湯渣，只飲湯。 2.冬菇螺肉湯：滋潤溫補，健肺清痰，補膝腳力，闔家人飲用 材料：冬菇六粒（中等大），響螺一隻，雞腳六隻，生薑兩片 製法：冬菇先浸軟；響螺用滾水拖過，取肉切片，加雞腳生薑，水四至五碗，燉四小時。 3.蓮子 百合 一兩、羅漢果半...
粗腿羊肚菜 冬菇 粪鬼伞 构菌 尖顶羊肚菜 鸡油菌 蘑菇 墨汁鬼伞 南烛叶 四孢蘑菇 松蘑 小羊肚菜 羊肚菜 越瓜 玉米黑粉 中药主治： 益肠胃 大枣（图） 粳米 蘑菇 蘑菰蕈（图） 蘑菇蕈 蘑茹 磨茹蕈 南烛枝 南烛枝叶 越瓜 本草纲目主治：益肠胃 蘑菰蕈 粳米 蘑菰蕈 青精干石饭 越瓜 粥
紫薇花 4朵， 牡蛎 净肉500克， 火腿 末5克，水发 冬菇 10克，玉兰片10克， 胡椒 粉、 食盐 、料酒、酱油、味精、 鸡汤 、姜片各适量。 紫薇 花 牡蛎 火腿汤 材料 紫薇花 4朵，牡蛎净肉500克，火腿末5克，水发冬菇10克，玉兰片10克， 胡椒 粉、 食盐 、料酒、酱油、味精、鸡汤、姜片各适量。 做法 1、 紫薇 花去萼及杂质，洗净，切成细丝...
... 木耳 10克，植物油、姜末各适量。 制法：锅内倒植物油烧热，放入韭菜段、藕片、黑木耳、姜末，炒熟即可。 功效：补脾开胃，散瘀和血。 4、 冬菇 油菜 原料：油菜400克，冬菇200克，植物油、盐、味精各适量。 制法：油菜择洗干净，切成3厘米长的段，梗叶分置；冬菇用温 水泡 开去蒂；热锅倒油烧热，先放油菜梗炒至六成熟，加盐调味，再下油菜叶同炒几下，放入冬菇和...
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