...在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日，集到祖祠中照长幼之序，一一祭拜祖先，俗称“祭祖”。祭典...
...1953年，屈原还被列为世界四大文化名人之一，受到世界和平理事会和全世界人民的隆重纪念。 中国端午节习俗后来传到了朝鲜、日本、缅甸、越南、马来西亚、印尼等国。 明、清时期政府法令最初只规定了三个主要的节庆：新年、冬至，还有皇帝的生辰，但端午和...
...年节好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。 又因为大寒与立春相交接，讲究的人家在饮食上也顺应季节的变化。大寒进补的食物量逐渐减少，多添加些具有升散性质的食物，以适应春天万物的升发。广东佛山民间有大寒节瓦锅蒸煮糯米饭的习俗，糯米味甘...
...22日就冬至了，冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。中医认为羊肉狗肉都有壮阳补体的功效，民间至今有冬至进补的习俗。历代养生家通过实践证明，寒风刺骨、大雪封地的冬季，确是保养肾气的最佳时节。 22日就冬至了，冬至经过数千年发展，形成...
...喝冰水，有的人还到峄山山洞里避暑。 临沂地区有给牛改善饮食的习俗。伏日煮麦仁汤给牛喝，据说牛喝了身子壮，能干活，不淌汗。民谣说：“春牛鞭，舐牛汉(公牛)，麦仁汤，舐牛饭，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。”入伏后是种秋菜的季节，有“头伏萝卜...
...公文，转运官物或出差官员途中的歇息的地方。 ③冬至：农历二十四节气之一。在十二月下旬，这一天白天最短，夜晚最长。古代冬至有全家团聚的习俗。...
...大如年，民间有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”冬至以后，白天渐长，阳气回升，节气开始轮换，它是个吉日，应该庆贺。因而，冬至日要吃汤圆求团圆，要祭祖思亲祈平安。唐代大诗人白居易在《冬至夜思家》中写道：“邯郸驿里逢...
...阴气渐降，白昼渐渐变长，夜晚渐渐变短。 冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不-少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁’’等。早在二千五百多年前的春秋时期我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了...
...避暑。 临沂地区有给牛改善饮食的习俗。伏日煮麦仁汤给牛喝，据说牛喝了身子壮，能干活，不淌汗。民谣说：“春牛鞭，舐牛汉(公牛)，麦仁汤，舐牛饭，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。”入伏后是种秋菜的季节，有“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦”之谚。 ...
...羊肉粉汤宁夏：冬至吃“头脑” 银川有个习俗，冬至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川老百姓冬至这一天给羊肉粉汤叫了个古怪的名字——“头脑”。 五更天当家的早早地忙活起来，把松山上的紫蘑菇洗净、熬汤，熬好后将蘑菇捞出；羊肉丁下锅烹炒，水汽炒干...
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