...科学研究证明，秋季进补，食用高蛋白营养补品后，不宜立即与某些水果同食，特别是含鞣酸较多的水果。秋季含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、青果、偏酸的橘子和苹果等。秋令食补中的鱼、虾、海参、羊肉等含有丰富的蛋白质和钙，如果同含鞣酸的果品同食，...
...膏方调补，四季皆宜，但在民间有“冬令进补，春来打虎”之说，认为服用膏滋药，以冬季为佳。 膏方，也称膏滋，是具有补虚疗疾，调理机体，改善体质的一种中药剂型。随着社会的进步，人民生活水平的提高，膏滋，这个过去达官贵人的专用之品，也已飞入寻常...
...回升，使冬季的闭藏转向活泼的生机。在这个时候进补，人体摄入的养分吸收与利用率高，较易积蓄并发挥功效，是体虚病人补养肾脏、延年益寿的最好时机，故有“冬季进补，开春打虎”之誉。 食补宜辨证 对于养肾防寒来说，饮食调摄也很重要。冬天宜选食如羊肉、...
...除腥。合而为汤，滋肾健脾而益阴血，是老少咸宜、家庭常用的清补汤品。 编辑推荐：秋季润肺银耳羹(图) 食粥帮你解秋燥(图) 初秋进补食莲藕 初秋进补食莲藕 *［烹制］蚝豉先用清水浸软、洗净，芡实用清水洗净，并浸泡半个小时，老鸭洗净、斩为件块，...
...初秋，又到了进补的季节。有些人习惯用动物食品来进补，其实有些素食的营养和滋补作用不亚于荤食，莲藕就是一种理想的素食。 莲藕又名莲根，含大量淀粉、蛋白质、维生素b、维生素c、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感...
...夏过秋至，秋天的味道越来越浓了，转眼间就要到了二十四节气中个白露。白露是一边中温差最大的一天，这段时间应该如何进补呢？下面就向大家介绍几款白露时节的食补菜方。 夏过秋至，秋天的味道越来越浓了，二十四节气中的白露也已经过去。白露是一边中温差...
...很多人已经着手服用膏方进行调补养生了，但有些人因服用方法不对而引起身体不适。冬令进补应该慢慢收功，越急越难见效，要掌握节奏做到“慢、停、调。 “慢”即膏方开始服用时宜少量，并慢慢增加到平常量，其间可以根据身体反应自行做调整。极度虚弱的人或...
...在“多事之秋”的晚秋，气候开始转寒。对于冬令需要进补的人来说，晚秋是个调整脾胃，打“底补”的最佳时节。作为晚秋的“底补”，芡实虽为秋季食补的最佳食品，但是感冒初起或便秘腹胀者却不宜食用。 ...
...蚝 者，由饮食居处有蚝虫毒瓦斯，入腑脏，流于经脉，变化而生。着面颊边即脱肉结肿，初如蚝虫之窠，后溃成 ，而蚝生是也。...
...的人冬季进补要注意以下几个原则：一是针对冬令食欲较旺盛、吸收功能较好的特点，要加强高热、高营养、补益力强的食物的进补，如羊肉、牛肉、鸡肉等动物性补品的选食；二是要根据自身情况，坚持整个冬天都进行进补；三是若本身原已有病，选用进补之物要适当，...
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