...狗肉味道鲜美，是冬季人们爱吃的美味佳肴。它富含蛋白质，属于热性食物。中医认为，鲤鱼性味甘平，具有利水下气的作用。鲤鱼除了含有蛋白质、脂肪、铁、钙、磷等成分外，还含有十几种游离氨基酸及组织蛋白酶。如果鲤鱼与狗肉同食，两者生化反应极为复杂，...
...性味过寒过热的食品均会导致疾病。脑血管病人一般伴有动脉硬化、高血压，狗肉热性大、滋补强，食后会促使血压升高，甚至导致脑血管意外，因此，脑血管病人不宜吃狗肉。此外，心脏病、高血压病、中风后遗症等患者均忌吃狗肉。...
...狗，又称犬，为我国“六畜”之一。早在汉代以前，人们吃狗肉的数量与普遍性，相当于今天的吃猪、牛、羊肉。它的美味为人们津津乐道，有“闻到狗肉香，神仙也跳墙”之说。 狗肉味道鲜美，内含丰富的蛋白质、脂肪、肌肽、肌酸和钾、氯、钠、铁、钙、磷等...
...１．眼病患者忌吃大蒜 ２．近视的人忌吃甜食 ３．脑血管病人忌吃狗肉 ４．脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋 ５．高血压病人不宜多吃盐 ６．心血管病人忌喝咖啡 ７．心血管病人忌吃螃蟹 ８．冠心病病人不宜饱餐 ９．冠心病病人不宜多饮可乐型饮料 10．...
...冬季气候寒冷，人体阳气内藏，脾胃功能相对虚弱，在饮食方面，如果再吃寒性食物，必然会损伤脾胃阳气，引起身体各种疾病。所以，冬季忌吃寒性食物。 ...
...冬季吃火锅时，别忘了肉与蔬菜常沾有细菌和寄生虫卵，如果贪图鲜嫩，不熟便吃，易得肠道疾病。所以，冬季吃火锅忌吃生食。生菜、生肉必须煮熟后再食用。 ...
...有经验的中医师常会告诉阴虚体质的患者，冬季忌吃麻辣火锅。这是怎么一回事呢？ 原来，吃火锅自然少不了火锅料，在火锅料中，常用的辣椒、肉桂、八角及小茴香等调味品均为辛温香燥之品，吃后易使人上火。在临床上，这些调料主要适用于虚寒或寒湿患者食用，...
...宜温补，忌寒凉 中医认为，阳气有温煦机体、促进气血运行的作用，阳虚则寒。甲减患者怕冷、喜热、乏力，多属中医的阳虚，适宜温补。在肉类食品中，羊肉、狗肉、鹿肉、牛肉等性属温热滋补，适宜甲减患者在冬季食用。从现代医学角度讲，蛋白质摄入不足时，...
...由于密封较严，原料中异味物质也难散失，部分进入汤汁中，在热反应中生成对人体有害的物质。所以，冬季忌多吃沙锅菜。 ...
...萝卜为我国冬季的主要时令佳蔬。在广大的农村，流传着“十月萝卜小人参”的谚语。这充分说明萝卜具有较高的营养和药用价值。但是，值得提醒的是，吃萝卜忌削皮。因为，钙是萝卜的主要营养成分之一，而90％的钙都集中在萝卜皮内，如果吃萝卜认为皮不卫生而...
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