...据有关部门检验测定，弓形虫的感染率羊为61.4％，猪为20.6％，牛为13.2％，鹅为35％，而狗尤为惊人，达70％以上。 弓形虫的幼虫往往藏匿在这类受感染动物的肌肉细胞中，肉眼是无法看到的。冬季，人们在吃火锅时，习惯把鲜嫩的肉片放到煮开...
...在寒冷的冬季，家人团聚或宾朋相会，吃上一餐美味的涮羊肉火锅，既惬意又很有气氛。吃火锅讲究口味，不外乎底料选配可口，作料调制有味，肉片要求精细、薄而匀。但是，也有人主张羊肉要吃“嫩”，认为七八分熟的羊肉片吃起来才有味。其实，这样做容易感染上...
...伴发高尿酸血症和痛风。 冬季吃火锅时大量进食嘌呤含量高的动物内脏、骨髓、牛羊肉、海鲜、虾蟹，易导致痛风发作。也有人错误地认为只喝汤不吃肉就没事，其实，肉汤内所含的嘌呤物质比正常饮食要高出30倍，易导致体内嘌呤代谢产物尿酸升高，喝酒又易使体内...
...此外，吃火锅时要多放些蔬菜，蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮...
...损伤皮肤，破坏人体的自然屏障。上午10点以后，下午5点以前，为老年人日晒的最佳时间。 第三，忌洗浴过勤。冬季，老年人5～6天洗一次澡为宜，且洗澡水不易太烫，洗浴后最好喝一杯热开水。 第四，忌剧烈运动。冬季，老年人进行锻炼，忌做剧烈运动。需选择...
...18到60岁之间的人群，偶尔吃一些滋补火锅应该没有什么问题。忌：过烫、过油、过辣、过长、过酸忌过烫：如果吃过烫的火锅，很容易损伤食道和胃的黏膜，从火锅里夹出食物的时候最好在碟子里晾一晾，千万不能拿起来马上就吃，有时很容易引起烫伤。烫伤引起的...
...冬季洗澡，一般水温在35℃～40℃就可以了。水温过高，会使人晕倒，热水能使体表血管扩张，加快血液循环，促进代谢产物的排出，去脂作用也比冷水强。同时，热水还对大脑有抑制作用。所以，冬季洗澡水温忌太高。 ...
...中医认为，动物性食物是冬季补品中的佳品，不仅有较丰富的营养，而且味美可口。但是，冬季老年人忌凡补必肉。 因为，肉类食品不易被消化吸收，如果冬季进补中久服、多服，对胃肠功能已减退的老年人来说，常常不堪重负。老年人的饮食应以清淡为主，不容忽视...
...在冬季进补的过程中，有些人喜欢按自己的口味，专门服用某一种补品或只食用一种食物。殊不知，这种做法对身体健康不利。 因为，冬季进补所用的药物和食物，既有保健作用，也有一定的副作用，如果久服、多服某一种补品或只食用一种食物，会影响体内的营养...
...进入冬季了，天气日渐变冷，很多胃病患者又开始吃火锅等热辣食品。昆明市西山区棕树营社区卫生服务中心提醒广大胃病患者，日常生活中要注意保养，尤其在冬季更是要注意饮食。 每日三餐应该有规律，避免暴饮暴食或打乱进餐时间与胃酸分泌的关系；饮食宜清淡...
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