忌食物品 入秋以后，人们应当根据各自身体状况，忌吃或少吃西瓜、香瓜、生菜瓜、生地瓜、生黄瓜、小蒜、莼菜、葵莱、茄子、槟榔、柿子、香蕉、绿豆、炒花生、炒瓜子、炒蚕豆、炒黄豆、爆米花、辣椒、茴香、 本草纲目 》：“八月勿食獐肉，动气，勿食芹菜，恐病瘕，发则以颠，小腹胀。勿食生蜜，勿多食生果，勿食鸡子，伤神。勿食蟹，霜降后方可食。” 《月忌》：“九月勿食犬肉，伤入...
春季气温转暖，人体阳气渐旺，故春三月忌吃羊肉、狗肉、獐肉、雀肉、鹌鹑、 本草纲目 》：“鸭肉，重阳后乃肥厢味美，清明后生卵，则内陷不满。”
炎夏季节忌吃或少吃羊肉、狗肉、獐肉、麻雀肉、鹿肉、龙眼肉、荔枝、韭菜、洋葱、芥菜、 饮食须知 》：“蚺蛇肉，味甘性温，有小毒，四月勿食。獐，十二月至七月食之动气，多食发消渴及痼疾。”
冬三月是指立冬后的十月，大雪后的十一月和小寒后的十二月。在我国，入冬进补，已成习俗，这是因为冬天气温低，人体代谢相应下降，精气物质封藏，服用补药补品，有利于吸收储存，对身体健康最为有利。许多人经过几个冬季的调补，确有良好的效果。由于各人的体质不同、年龄有别，在食补中也有宜有忌，理当灵活掌握。如 阳虚体质 ，在饮食中以温补为宜；气虚之人，宜多食补气食品； 血虚...
春季气温转暖，人体阳气渐旺，故春三月忌吃 羊肉 、 狗肉 、 獐肉 、 雀肉 、 鹌鹑 、 红参 、 川芎 、 肉桂 、 茴香 、 洋葱 、 花椒 、 白酒 、炒 花生 、炒 瓜子 、炒 蚕豆 、炒 黄豆 等。 《千金翼方》：“春二、三月，勿食 小蒜 。” 《遵生八笺》：“春三月，饮酒不可过多，人家自造米面团饼，多伤脾胃，最难消化，老人切不可以饥腹多食，以快...
忌食物品 入秋以后，人们应当根据各自身体状况，忌吃或少吃 西瓜 、香瓜、生 菜瓜 、 生地 瓜、生 黄瓜 、 小蒜 、 莼菜 、葵莱、 茄子 、 槟榔 、 柿子 、 香蕉 、 绿豆 、炒 花生 、炒 瓜子 、炒 蚕豆 、炒 黄豆 、爆米花、 辣椒 、 茴香 、 砂仁 、 荜澄茄 、 食茱萸 、 肉桂 、 草豆蔻 、冷茶、 羊肉 、 狗肉 、 雀肉 、 金银花...
...水、凉粉、冷粥。莫食瓜茄 生菜 。夏至后，秋分前，忌食肥腻、饼●腥、油酥之属，此等物与酒浆瓜果极为相仿，夏日多疾至此。” 《金匮要略》：“夏三月，不可食 猪心 ，宜吃苦荬以益心。勿食 韭菜 ，令人 乏力 ，损目，勿食生菜。” 《 千金方 》：“四月勿令韭菜同 鸡肉 食，勿食诸物之心，勿大醉， 勿食葫，伤人神，损胆气，令人喘悸，胁肋 气急 ，勿食蒜，伤人。葫即...
春季除了宜吃一年四季均可服食的清淡滋补食品之外，还宜食下列物品。 韭菜 每当清明前后，民间有“吃头吃尾”之说。“吃头”即指清明韭菜，“吃尾”是指重阳韭菜，也就是刚刚新上市的韭菜和即将下市的韭菜尤为好吃。唐·孙思邈云：“二月宜食韭，大益人心。”宋·苏颂曾说：“菜中此物最温而益人，宜常食之。昔人正月节食五辛，以辟疠气，谓韭、葱、薤、蒜、姜也。”宋代名医亦云：“韭...
宜食物品 阴虚之人宜常吃下列食物。 鸭肉 性平，味甘咸，能滋阴养胃。《本草汇》说它“滋阴除蒸”。《随息居饮食谱》称它能“滋五脏之阴，清虚劳之热，养胃生津”。民间也认为鸭是最理想的清补之物，阴虚体质宜食之。 猪肉 性平，味甘咸，有滋阴和润燥的作用。清代医家王孟英说：“猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，止消渴。”《 白芍 等。
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