栗子 ，又名板栗、毛栗。 栗子 原产于我国，有着悠久的历史。《诗经》中就有“树之榛栗”、“东门之栗”、“隰有栗”等记载。《吕氏春秋》也有“果之美者，有冀山之栗”。陕西半坡村新石器时代遗址的出土文物中就有栗，说明远在5000多年前，栗子就为人食用了。 栗子含有丰富的营养，每百克含糖及淀粉62～70克，蛋白质5.1～10.7克，脂肪2～7.4克，尚含有维生素Ａ、...
栗子粥 ，养胃健脾，补肾强筋。 1. 栗子 粥 组成： 栗子 20克， 粳米 50克。 做法：将栗子去壳，捣碎，和 粳米 加水同煮粥。 功效：养胃健脾，补肾强筋。 2.红烧栗子鸡翅 材料：鸡翅、栗子 做法：生栗子洗净切十字花刀。烧一锅开水煮一下。煮过的栗子剥去外皮，让果肉尽量完整。如果发现里面有黑色的，要切下来。按红烧鸡翅做法，把栗子跟鸡一同红烧。区别是糖要...
核桃 与扁桃、腰果、 榛子 并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。富含脂肪酸已被证明能缓解体内炎症，防止心脏病、癌症和关节炎。 核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。常吃核桃、 杏仁 ...
中医把 栗子 列为药用上品，认为它能补肾活血、益气厚胃，可与 人参 、 黄芪 、 当归 相媲美，尤其对肾虚有良好疗效，故称“肾之果”。 现代医学认为， 栗子 含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素以及矿物质，有预防和治疗 高血压 、 冠心病 、 动脉硬化 、 骨质疏松 等疾病的作用，所以对老年人颇为适宜。 栗子以风干为佳，一次服食不宜过多，如治腰腿病，需生食，细...
冬天是吃坚果的季节， 核桃 入肾，肾应于冬，故食之尤其有益。完整的核 桃仁 其形状颇似人的大脑，故自古以来都把它作为补脑、健脑药食品应用，素有“ 益智 果”之称。 现代研究证实， 核桃仁 含有较高的蛋白质及丰富的氨基酸以及磷脂，还含有不饱和脂肪酸如亚油酸、 亚麻 酸等和多量维生素E及磷、锌等元素，这些对维持脑细胞正常生理代谢并维持脑血管正常生理功能均有良好作...
《食疗》云∶如 肾气虚 弱，取生 栗子 不以多少，令风干之。每日空心细嚼之三五个，徐徐咽之。
栗 香季节话 栗子 栗子又名大栗、板栗、毛栗子，它是我国的特产，外国人称其为“ 人参果 ”。栗子可以生吃，也可以做成糕点、菜肴、煮粥等，而最受消费者欢迎的是清甜爽口的糖炒栗子及栗子烧鸡或栗子烧肉。 祖国医学认为，栗子味甘性温， 无毒 ，有“益气 补脾 、厚肠胃、补肾强筋，活血止血”的作用。生食或熟食栗子都有治疗腰腿软弱 无力 、小便频数、 反胃 、 便血 、...
王瑞麟 王瑞麟：生于1919年，河南中医学院第一附属医院教授、主任医师，擅长中西医结合治疗心脏病、脑中风及后遗症等。 独门养生法： 自疗方法，缓解疼痛 河南中医学院第一附属医院教授王瑞麟认为，练功到一定程度，能使人体阴阳平衡，机体自我修复的能力增强，从而达到自我治疗目的。比如他摸索出的“三宝功”的补法、泻法、和法，都是通过气息调理来缓解疼痛的。 具体点说，补...
核桃 ，又称 胡桃 ，为胡桃科植物。核 桃仁 含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及 胡萝卜 素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为 高血压 、 动脉硬化 患者的滋补品。...
一对 核桃 握在掌心，不停地旋转，不但能转出健康，更能玩出长寿。因为核桃按能按摩掌心穴位，不停活动手指，对血液循环有极大的好处。 古人云：“文人玩核桃，武人转铁球。”说的就是这个道理。 文玩核 桃核 桃玩法很多其中：揉、搓、压、扎、蹭、磨、滚。对手上的穴位起到保健作用。从中医经络学说来看，人手的掌面上分布着许多穴位，十二经络中又有手三阴经和手三阳经贯通。正是...
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