食品卫生 (food hygiene)， 预防医学 的一个分支学科，研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素。随着农业生产和科学技术的迅速发展，出现大批 食品污染 物，食品生产、加工和储运过程可混入或产生各种有害物质，特意加入的添加剂也有可能不利健康，这都使食品卫生问题日益复杂化。 食品卫生学 的任务是研究食品中存在的、威胁人体健康的有害因素的种类、来源...
食品卫生 (food hygiene)，为防止 食品污染 和有害因素危害人体健康而采取的综合措施。 世界卫生组织 对食品卫生的定义是：在食品的培育、生产、制造直至被人摄食为止的各个阶段中，为保证其安全性、有益性和完好性而采取的全部措施。食品卫生是公共卫生的组成部分，也是食品科学的内容之一。因食品的营养素不足或过量以及因 消化 吸收关系而引起人体的健康障碍等，...
食品卫生 (food hygiene)，为防止 食品污染 和有害因素危害人体健康而采取的综合措施。 世界卫生组织 对食品卫生的定义是：在食品的培育、生产、制造直至被人摄食为止的各个阶段中，为保证其安全性、有益性和完好性而采取的全部措施。食品卫生是公共卫生的组成部分，也是食品科学的内容之一。因食品的营养素不足或过量以及因 消化 吸收关系而引起人体的健康障碍等，...
食品卫生 (food hygiene)，为防止 食品污染 和有害因素危害人体健康而采取的综合措施。 世界卫生组织 对食品卫生的定义是：在食品的培育、生产、制造直至被人摄食为止的各个阶段中，为保证其安全性、有益性和完好性而采取的全部措施。食品卫生是公共卫生的组成部分，也是食品科学的内容之一。因食品的营养素不足或过量以及因 消化 吸收关系而引起人体的健康障碍等，...
食品加工卫生 (hygiene of food processing)，为制成风味宜人、清洁卫生、食用安全、 消化 吸收率高、 营养价值 高的食品，对食品加工(包括家庭烹调)过程提出的一切条件和卫生要求。包括：食品原料及配方的卫生;生产设备、用具、容器、包装材料的卫生（其中包括食具、餐具的卫生）；包装、贮存、运输、销售等各生产环节的卫生；加工过程的卫生；加工...
本报讯（记者刘虹）从9月份开始，到全国500多所正在创建“百姓放心医院”的医疗机构就诊的患者，可以为这些医院的空气质量、庭院绿化、垃圾处理、医院感染、饮食安全等方面打分，对不满意的地方可以投诉。同时，中华医院管理学会也将组织专家对这些医院进行检查。这是日前在黑龙江大庆召开的“创建百姓放心医院”工作会上传出的消息。 据了解，非典过后，医院的空气是否洁净、医院内...
在全国卫生工作会议上，卫生部副部长朱庆生接受媒体采访时说，我们要做好农村合作医疗的试点工作，认真探索农民医疗费的报销比例。下半年将启动明年扩大试点的准备工作。
10月7日上午，桂林市社会福利 医院 组织该院心理卫生中心医生在中心广场进行了义诊和心理咨询，拉开了“世界 精神卫生 日”宣传活动的序幕。 1991年，世界卫生组织将每年的10月10日定为“世界精神卫生日”。其宗旨是提高公众对精神疾病的认识，分享科学有效的疾病知识，消除公众的偏见。今年10月10日是第15个“世界精神卫生日”，宣传主题为“健身健心、你我同行”...
在我国卫生事业发展史上具有重要意义的全国卫生工作会议昨天闭幕。卫生部党组书记、常务副部长高强对会议进行了全面总结。 高强要求深入学习和贯彻胡锦涛总书记、温家宝总理在全国非典型肺炎防治工作会议上的重要讲话精神和吴仪副总理兼卫生部部长在本次会议上的讲话精神。他对今后进一步加强公共卫生体系建设提出了希望和要求，并对防止非典反复，应对突发公共卫生事件及其他卫生工作进...
2006年我国“世界 精神卫生 日”宣传主题确定为“健身健心你我同行”。结合今年的主题，杭州市精神（心理）卫生工作办公室联合杭州市第七人民 医院 、浙江省心理卫生协会、杭州市心理卫生协会等部门，拟定了一系列的宣传活动。 据介绍，10月9日由杭州市心理卫生工作办公室、浙江省医学会和教育局联合在滨江区举办大型的 心理健康 讲座，由赵国秋院长主讲。为加强社区的宣传...
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